Origjinale, e thjeshtë, e shijshme, festive - kjo është pikërisht ajo që mund të thuash për sallatën me emrin e pazakontë "Carmen". Shija e sallatës nuk do të lërë askënd indiferent.
Është e nevojshme
- - 250 g fileto pule;
- - 150 g proshutë;
- - 2 domate;
- - 100 g krutone;
- - 200 g majonezë ose salcë kosi;
- - adjika për shije;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - pak vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileton e pulës, proshutën, domatet në kube të çdo madhësie.
Hapi 2
Në një tigan, ngrohni një sasi të vogël të vajit vegjetal, në të cilin skuqim mishin e pulës të copëtuar. Kur skuqni, mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara, kripa është e paharrueshme.
Hapi 3
Skuqni proshutën e copëtuar derisa të skuqet.
Hapi 4
Pritini bukën në kube ose kube, vendosni në një fletë pjekje, sezoni me kripë, spërkatni me vaj perimesh dhe thani në furrë për rreth 5-10 minuta. Ju mund të blini croutons në dyqan, por me tuajin rezulton shumë më e shijshme.
Hapi 5
Përzieni thelpinjtë e hudhrës së copëtuar me majonezë ose salcë kosi. Shtoni pak adjika (për shije), përzieni.
Hapi 6
Ne formojmë sallatën.
Vendosni mishin e pulës së skuqur në një pjatë, një pjesë të domates sipër. Vendosni proshutën e skuqur në majë të domateve, lyejeni me salcë majoneze, pastaj vendosni domatet e mbetura.
Spërkatni sallatën me croutons dhe shërbejeni. Nëse dëshironi, dekorojeni sallatën me degë të bimëve të freskëta.
