Një sallatë e thjeshtë me një emër të pazakontë "Fiesta" diversifikon menunë e përditshme. Pak imagjinatë kur shërbeni, dhe sallata do të zbukurojë çdo tryezë festive. Një shpëtim për hostess.
Është e nevojshme
- -250 gram fileto pule,
- -5 vezë,
- -200 gram kërpudha turshi,
- -200 gram ananas të konservuar,
- -1 qepë (mund të keni më shumë - për shije),
- -1-2 tranguj të freskët - për shije,
- -5 Art. lugë majonezë,
- - pak kripë,
- - pak piper i zi i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Për sallatë, ne kemi nevojë për mish pule, e cila është më mirë të piqet. Për ta bërë këtë, lani fileto, thajini, sezoni me kripë, piper (mund të shtoni pak speca) dhe erëzat tuaja të preferuara. Mbështilleni me fletë metalike dhe futeni në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 20-25 minuta. Mos e thani mishin gjatë pjekjes. Nëse nuk doni të shqetësoheni me pjekjen, atëherë fileto mund të zihet.
Hapi 2
Ftohni mishin e pulës së përfunduar dhe prerë në copa të vogla. Ne presim kërpudhat në të njëjtën mënyrë si mishi. Prisni qepën në kube të vogla dhe përzieni me kërpudha dhe skuqini. Hiqni lëkurën nga kastraveci dhe priteni në kube.
Hapi 3
Gatuajini vezët për rreth 15 minuta. Ftohet në ujë të ftohtë, zhvishem, ndani të bardhat nga të verdhat. Prisni proteinat në kube, lini të verdhën e verdhë për të dekoruar sallatën.
Hapi 4
Sallata mund të formohet në pjesë ose të bëhet në një pjatë - për shije.
Shtrihuni në shtresa.
Vendosni mishin e pulës në shtresën e parë, shtypeni mirë dhe lyejeni me majonezë. Nuk ka nevojë të lyeni me një shtresë të trashë, sa më pak majonezë, aq më mirë.
Shtresa e dytë është proteina, e cila gjithashtu është e lyer me një sasi të vogël të majonezës.
Ananasët e konservuar, të prerë për shije, janë shtresa e tretë; nuk keni nevojë të lyeni me majonezë.
Shtresa e katërt e trangujve, lyejeni me majonezë.
Vendosni kërpudhat dhe qepët e skuqura në shtresën e pestë, lyejeni me majonezë.
Spërkatni sallatën me të verdhën e vezës së integruar. Mund të shërbehet, por lëreni të qëndrojë për 15 minuta. Dekorojeni me barishte të freskëta (majdanoz ose kopër) nëse dëshironi.
