Kjo sallatë ka shumë emra. Disa e quajnë atë "Tiffany", e dyta - "tufë rrushi", e treta - "butësi e rrushit". Por të gjithë këta emra janë të bashkuar nga shija dhe përbërësit. Një sallatë shumë e butë dhe me lëng që është e përshtatshme jo vetëm për një fundjavë, por edhe për pushime.
Është e nevojshme
- - 150 gram djathë të fortë,
- - 3 vezë,
- - 100 gram arra,
- - 200 gram rrush të gjelbër,
- - 20 gram marule.
- Për pjekje:
- - 200 gram fileto pule,
- - kerri për shije,
- - kripë për shije,
- - 2 tbsp. lugë luledielli ose vaj perimesh.
- Për karburantin:
- - 150 gram majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vlim vezët derisa të zbuten.
Hapi 2
Mishi i pulës i tymosur ose i zier është i përshtatshëm për sallatë, por sallata është më e shijshme me të skuqurat. Pritini filetot në copa të vogla, pastaj hidhni kripë, kerri dhe kavardisini në vaj perimesh. Piqem për shije. Transferoni mishin e skuqur në një filxhan dhe lëreni të ftohet.
Hapi 3
Qëroni vezët dhe grijini ato në një rende të trashë. Grijmë djathin po aq trashë. Grini arrat në një blender.
Hapi 4
Mbuloni enët për sallatë (mund të merrni një pjatë ose një tas të bukur me sallatë volumetrike) me gjethet e sallatës. Vendosni pulën në gjethet e maruleve dhe lyejeni mirë me majonezë. Sasi e vogël me arra të copëtuara në majë, lani me majonezë. Për majonezë - vezë, përsëri majonezë dhe arra të copëtuara. Vezë përsëri - majonezë - arra. Sasi e vogël me djathë dhe furçë me pak majonezë.
Hapi 5
Shpëlarje rrushin dhe prerë çdo rrush në gjysmë.
Hapi 6
Zbukuroni sallatën me gjysmat e rrushit. Vendosni sallatën në një vend të freskët për gjysmë ore dhe shërbejeni.
