Një sallatë me pulë, kërpudha dhe arra do të dekoroj jo vetëm tryezën e zakonshme, por edhe tryezën festive. Duket shumë e shijshme.
Është e nevojshme
- 150 gram fileto pule,
- dy veze,
- 100 gram kërpudha të freskëta ose të ngrira,
- një qepë,
- 150 gramë çdo djathë të shijshëm,
- dy thelpinj të mesëm të hudhrës,
- 80 gram arra me lëvore,
- majonezë
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni qepën, mesatare ose të madhe, dhe priteni në kubikë të vegjël. Zieni kërpudhat e lara dhe të qëruara (të cilat janë afër) në një tenxhere me ujë dhe kripë për rreth 20 minuta (gjëja kryesore është të jeni gati). Kërpudhat e freskëta mund të zëvendësohen me shampanjë të konservuar.
Skuqni kërpudha ose shampanjë me qepë në vaj në nxehtësi mesatare dhe lërini mënjanë të ftohen.
Hapi 2
Ne lajmë dhe vlim fileto, ftohtë dhe prerë në kube të vogla.
Qëroni vezët e ziera dhe i prisni në trashë ose i copëtoni (kush dëshiron, unë i pres në kubikë të vegjël).
Hapi 3
Karafilët e hudhrës (nuk mund të merrni dy karafil, por tre - përsëri çështje shije) kalojnë përmes një shtypës hudhre. Tre djathë të trashë në dispozicion në frigorifer, por jo të përpunuara.
Në një filxhan, përzieni djathin e integruar me thelpinj hudhre të copëtuar dhe pak majonezë - kjo do të jetë shtresa e katërt.
Hapi 4
Ne formojmë sallatën tonë në një tas sallatë ose në një pjatë të gjerë.
Kur formoni sallatën, vendosni kubat e mishit të zier në shtresën e parë dhe lyejeni me majonezë (sasia e majonezës zgjidhet për shije, por është më mirë të lyejmë pak).
Vendosni vezë të grira ose të prera në shtresën e dytë, gjithashtu lyejeni me majonezë.
Vendosni kërpudhat dhe qepët e skuqura në shtresën e tretë.
Shtresa e katërt është veshja e masës së djathit dhe hudhrës me majonezë.
Shtresa e pestë është arra e shtypur.
Sallata jonë është plotësisht e gatshme. Mund të shërbehet në tryezë. Para se të shërbeni, dekorojeni me bimë të freskëta, por mund të bëni edhe pa të, pasi sallata rezulton të jetë shumë e bukur. Momente të këndshme dhe të shijshme.
