Unë paraqes në vëmendjen tuaj recetën origjinale për gatimin e mishit të derrit të skuqur në stilin kinez me fasule jeshile. Një pjatë shumë e shijshme që do t'u pëlqejë të dy njerëzve që preferojnë kuzhinën kineze dhe adhuruesve të kuzhinës tradicionale.
Është e nevojshme
- • 500 g mish derri (fileto është më e mirë)
- • 400 g fasule të njoma të ngrira
- • 1 qepë të vogël
- • salce soje
- • farat e susamit
- • kripë dhe vaj për tiganisje.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, prerë qepën në gjysmë unaza.
Hapi 2
Pastaj prerë mishin në shirita të mëdha.
Hapi 3
Filloni të skuqni: së pari skuqni gjysmën e unazave të qepës. Pastaj skuqni mishin e derrit.
Hapi 4
Kur mishi i derrit të skuqet, shtoni salcën e sojës në të dhe ziejeni në salcë për gjysmë ore.
Hapi 5
Zieni fasulet veç e veç. Nëse keni fasule të ngrira, së pari shkrini ato.
Hapi 6
Më pas vendoseni në ujë të vluar dhe e zieni për 10 minuta. Ju nuk keni nevojë të prisni fasulet.
Hapi 7
Shtoni fara susami në mish derri dhe përzieni.
Hapi 8
Vendosni bishtajat në një tigan dhe përzieni. Mish derri i skuqur me farat e susamit, stili kinez është gati.
Hapi 9
Në një mënyrë të ngjashme, mund të gatuani jo vetëm mish derri, por edhe gjel deti ose mish pule. Garniturë nuk është e nevojshme për të.
