Kjo recetë është e përkryer për ata që kujdesen për dietën e tyre. Bishtajat janë në dispozicion gjatë gjithë vitit dhe nuk i humbin elementët e tyre të vlefshëm gjurmë edhe kur janë të ngrira. Dhe farat e susamit në kombinim me vajin e ullirit do të jenë një bazë e shkëlqyeshme për marinadën.
Është e nevojshme
- - fasule jeshile (220 g);
- - salcë soje e trashë (2, 5 tbsp. L.);
- - uthull vere (7 ml);
- – Sheqer për shije;
- - vaj ulliri (7 ml).
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përgatitni të gjithë përbërësit. Për ta bërë këtë, merrni bishtajat, pije secilën mirë dhe më pas copëtojeni në kube të vogla. Vendosni çdo tenxhere në ndezës, shtoni ujë dhe transferoni fasulet. Gatuajini derisa fasulet të jenë gjysmë të buta.
Hapi 2
Vendosni fasulet në një kullesë dhe lini ujin të kullojë. Dolli farat e susamit në një tigan të thellë të thatë. Mos harroni të përzieni farat vazhdimisht me një shpatull druri, pasi farat e susamit mund të digjen shpejt. Kur susami të jetë gati, transferojini farat në fasule dhe trazojini.
Hapi 3
Ndërsa bishtajat janë duke u ftohur, përgatitni salcën e ardhshme. Në një tas të vogël, por të thellë, bashkoni sheqerin, uthullën, salcën e sojës dhe vajin e ullirit radhazi. Fërkoni plotësisht. Për një ndryshim, hudhra e copëtuar mund të shtohet në salcë, dhe të dashuruarit me erëza shpesh vendosin një majë piper të kuq në një sallatë të tillë.
Hapi 4
Derdhni marinadën që rezulton në fasule me fara susami, përzieni mirë dhe vendoseni në një vend të freskët për infuzion. Pjata do të jetë gati për 20-40 minuta. Ky meze duket mirë në tryezë si si pjatë anësore ashtu edhe si pjatë e pavarur me perime.
