Bizelet e njoma të ngrira bëjnë një supë delikate me pure. Nëse shtoni një mollë në supë, ajo do të bëhet edhe më interesante, me një aromë më të pasur. Ky kurs i parë nuk do të dëmtojë figurën tuaj.
Është e nevojshme
- - 200 g bizele të njoma të ngrira;
- - 2 mollë;
- - 2 gota ujë;
- - 5 thelpinj hudhër;
- - 2 lugë çaji vaj susami;
- - 1 lugë çaji piper;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni bizele të njoma në një tenxhere, hidhni dy gota ujë. Shtoni thelpinjtë e qëruar të hudhrës, gatuajini në nxehtësi mesatare. Ju nuk mund të shkrini bizele paraprakisht, dhe nuk mund të copëtoni hudhrën.
Hapi 2
Lani mollët, thelbin, prerë në kube, shtoni në bizele, llokoçis, gatuaj së bashku për 7 minuta. Pastaj shtoni piper dhe kripë për shije, fikni sobën, mbuloni enën me një kapak dhe lëreni të futet dhe të ftohet. Pjesa tjetër e perimeve, erëza dhe erëza janë shtuar në supë për shije.
Hapi 3
Kur supa e pure me bizele të njoma me mollë të jetë ftohur, hidheni atë në një blender, rrihni derisa të qetë, derdhni përsëri në tenxhere. Ju mund të ngrohni pak në nxehtësi të ulët, por mos e vloni. Supa duhet të shërbehet pak e ngrohtë.
Hapi 4
Derdhni supën e përfunduar në tasa të ndarë ose tasa supë, derdhni vaj susami në një rrjedhë të hollë. Ky është një version i lehtë i kësaj supe, nëse dëshironi të gatuani një pjatë të parë më të kënaqshme, atëherë vendosni disa copa mishi të gatshëm të zier ose të skuqur në secilën tas me supë. Mish derri, pule dhe viçi janë gjithashtu të përshtatshme - zgjidhni sipas gjykimit tuaj.
