Një nga ushqimet më të njohura të ushqimit të shpejtë mund të bëhet lehtësisht në shtëpi. Këto copa nuk janë më keq sesa në McDonald's! Në të njëjtën kohë, ato nuk përmbajnë një shtesë të vetme aromatizuese artificiale, dhe ato përgatiten shumë thjesht dhe shpejt.
Është e nevojshme
- - fileto të gjoksit të pulës - 300 g;
- - vezë - 1 copë;
- - thërrime bukë - 150 g;
- - kripë dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne lajmë fileton e gjoksit të pulës dhe heqim filmat. Pritini në copa të vogla - rreth 2 cm të trasha. Ju duhet ta prisni nëpër fibra.
Hapi 2
Ky hap është opsional. Pjesët e copëtuara të gjirit mund të bëhen turshi për t'i bërë copat më të buta. Për ta bërë këtë, merrni gjysmë gote qumësht ose kefir, shtoni piper, kripë dhe erëza të tjera për shije. Vendosni copat në këtë përzierje dhe lërini për 10 minuta.
Hapi 3
Nëse nuk jeni duke përdorur marinadë, thjesht spërkatni copat e mishit me një përzierje kripe dhe erëza.
Hapi 4
Thyejeni vezën në një tas të vogël dhe përzieni mirë me një pirun derisa të zbutet. Derdhni thërrimet e bukës në një pjatë të sheshtë. Ato mund të zëvendësohen me miell misri ose misër të ëmbëlsuar të bluar.
Hapi 5
Zhyt çdo pjesë të mishit në një vezë, dhe pastaj menjëherë rrokulliset në pjekje. Ne e vendosim atë veçmas nga njëri-tjetri (jo në një grumbull).
Hapi 6
Spërkatni tiganin bujarisht me vaj të rafinuar të lulediellit. Ne përhapim copat dhe i skuqim ato nën kapak mbi nxehtësi të mesme ose të ulët derisa të marrin një ngjyrë të artë. Mishi do të gatuhet më mirë nëse së pari skuqni lehtë secilën anë për 2 minuta, pastaj skuqni derisa të zbutet.
Hapi 7
Vendosni copat e gatshme në një pecetë ose peshqir letre - kjo do të thithë yndyrën e tepërt. Pastaj transferojmë në një pjatë të rregullt.
