Pule me lëng me një kore të freskët të shijshëm është e dashur jo vetëm nga shumë fëmijë, por edhe nga të rriturit. Nëse edhe ju doni të hani nuggets herë pas here, nuk është aspak e nevojshme të vizitoni restorante të ushqimit të shpejtë, duke qëndruar në radhë në arkë. Në fund të fundit, ushqimet mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi. Në pamje, një pulë e tillë rezulton të mos jetë më e keqe se ajo e blerë, dhe madje edhe më shumë në shije.
Është e nevojshme
- - Fileto pule - 1 kg;
- - Limon - 0,5 copë;
- - Sode - 0,5 lugë;
- - Amidoni - 1 lugë;
- - Miell për pjekje - disa lugë;
- - Kripë;
- - piper i zi i bluar;
- - Vaj luledielli për skuqje;
- - Tigan.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni fileton e pulës nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë dhe thajeni me peshqir letre. Shtrydhni një lugë gjelle lëng nga gjysma e limonit me dorë ose në ndonjë mënyrë tjetër të përshtatshme.
Hapi 2
Pritini fileton në copa të çdo forme, por që të mos jenë shumë të vogla. Vendosni copat në një tas, shtoni disa pincë piper të zi të bluar, sodë buke dhe kripë për shije. Përzieni gjithçka tërësisht në mënyrë që secila pjesë të mbulohet plotësisht me këtë përzierje.
Hapi 3
Vendosni niseshtenë në një tas dhe hidhni në të një lugë gjelle lëng limoni. Përzieni gjithçka përsëri dhe, të mbuluar me një kapak ose film ushqimor, lëreni pulën të marinohet për 20-30 minuta.
Hapi 4
Pasi të ketë kaluar koha, merrni një tigan dhe hidhni në të vajin e lulediellit. Nxeheni mirë në nxehtësi mesatare. Pas kësaj, derdhni miell në një pjatë dhe rrokullisni secilën copë fileto pule në të nga të gjitha anët. Vendosni pjesët në tigan në mënyrë që ato të mos prekin njëra-tjetrën. Skuqini produktet deri në kafe të artë.
Hapi 5
Vendosni copat e gatshme në një pjatë. Ato mund të shërbehen po aty me salcën tuaj të preferuar, ketchup, patate të skuqura dhe sallatë të freskët.
