Pudingu i mollës është një pjatë shumë aromatik dhe e shëndetshme me të cilën të gjithë mund të kënaqin veten dhe të dashurit. Kjo ëmbëlsirë e shijshme tradicionalisht përgatitet në një banjë uji ose në një pjatë furre.
Historia e budingut
Vetë fjala "puding" ka kuptimin e mëposhtëm (nga puding anglisht) - një tavë me produkte mielli, drithëra ose gjizë me fruta, etj.
Historia e saktë e pamjes së pudingut është e panjohur. Tre vende i japin origjinën e tyre - Anglia, Franca, SHBA. Dihet që pudingu nuk ishte gjithmonë një ëmbëlsirë; në Angli, në fillim ishte një përzierje e produkteve të mbetura, shpesh duke përfshirë mish.
Ka shumë lloje të budingut të mollës, por versioni klasik është më i zakonshmi. Një recetë e tillë e pakomplikuar nuk kërkon shumë para dhe kohë.
Përfitimet e budingut
Vlen të theksohet edhe një herë prania e përbërësit kryesor - mollët. Përfitimet e këtyre frutave janë të njohura në të gjithë botën dhe është një fakt i padiskutueshëm. Kështu, shija delikate e kësaj torte jo vetëm që do të sjellë kënaqësi, por edhe do ta pasurojë trupin tuaj me vitamina.
Nëse ende keni vendosur të surprizoni familjen tuaj me një trajtim kaq të mrekullueshëm, atëherë ekziston një shans unik për të gjetur recetën për gatim.
Si të bëni puding me miell
Produktet e kërkuara për të bërë puding me mollë:
- mollë të freskët të thartë - 800 g;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 1/2 filxhan;
- miell - 1/2 filxhan;
- gjalpë - 2 tbsp. lugë;
- sode - 1 lugë;
- lëng limoni - 0,5 lugë;
- sheqer - 1/3 filxhan;
- kripë për shije;
- thërrime nga krisur.
Si të bëni puding me mollë
- Pritini mollët në pykë dhe skuqini në një tigan.
- Për të marrë brumin, duhet të rrahni plotësisht vezët e pulës, pastaj të shtoni sodë, të thërrmuar me lëng limoni, si dhe sheqer, gjalpë dhe miell në to.
- Hapi tjetër është të bashkoni mollët dhe brumin tashmë të skuqur së bashku.
- Në fund, lyejmë tavën e byrekut me gjalpë, spërkasim me copa buke, vendosim brumin me mollë aty dhe e pjekim në furrë të parangrohur për 30 minuta.
Pudingu i mollës është gati. Thirrni të gjithë në tryezë dhe kënaquni!
