Puding me pamje tërheqëse dhe mini shijshme, të cilat gjithashtu përgatiten shumë lehtë. Ato mund të shërbehen për ëmbëlsirë ose çaj pasdite, ato janë perfekte për menunë e fëmijëve. Cupcakes janë të lehta dhe të ajrosura.
Është e nevojshme
- - 3 karota të mëdha të papërpunuara;
- - 80 g kajsi të thata;
- - 50 g sheqer;
- - 3 vezë pule;
- - 3 tbsp. lugë me një rrëshqitje të bollgur;
- - 30 g gjalpë;
- - një majë e vogël e kripës.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini tërësisht kajsitë e thata dhe hidhini në një kullesë. Kur të jetë tharë, prerë atë në copa katrore mjaft të vogla.
Hapi 2
Vendosni një copë gjalpë në një filxhan, mikrovalë dhe shkrijeni për disa sekonda. Pastaj lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.
Hapi 3
Për vezët e pulës, ndani të verdhat nga të bardhat. Shtoni sheqer të grimcuar dhe gjalpë në të verdhat. Lëvizni me shpejtësi të ulët në një mikser derisa të qetë.
Hapi 4
Shpëlaj karrota, zhvishem dhe vlim derisa të gatuar. Më pas vendoseni në një enë me blender dhe priteni për të bërë një pure.
Hapi 5
Shtoni përzierjen e verdhë veze, kajsitë e thata dhe bollgur në purenë e karrotës. Llokoçis derisa të qetë, shtoni kripë.
Hapi 6
Rrahni të bardhat e vezëve duke përdorur një mikser ose blender me një shtojcë lëvizjeje derisa të shkumë e fortë. Pastaj butësisht trazojini ato në masën e karotës dhe vezës.
Hapi 7
Vendosni futje letre të valëzuara në tufa të vetme për kifle, dhe pastaj mbushni ato me brumë karote. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 ° C dhe piqni për rreth 20 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 8
Hiqni kiflet e gatshme nga furra, i lini të ftohen pak. Zbukurojeni me djathë krem pana dhe arra të copëtuara nëse dëshironi.
