Mish derri i zier me birrë rezulton të jetë jashtëzakonisht i butë dhe mjaft i shijshëm. Jo më kot burrat e duan kaq shumë këtë pjatë.
Është e nevojshme
300 gramë tul mishi i derrit, 3-4 lugë vaj vegjetal, 2 gota birrë, 1 karotë, 1 qepë, 1 lugë çaji miell, 0,5 gota supë mishi, 1 gjethe dafine, 3 kokrra piperi, kopër dhe majdanoz, shije kripe
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni mishin e derrit nën ujë të ftohtë, thajeni me një pecetë dhe priteni në pjesë.
Hapi 2
Rrihni lehtë çdo pjesë të mishit të derrit me një çekiç, kripë dhe bukë në miell.
Hapi 3
Skuqni mishin e derrit në vaj perimesh derisa të freskët. Prisni imët karrotat dhe qepët dhe kurseni lehtë.
Hapi 4
Vendosni mish derri, karota të kavardhura me qepë, dafinë, piper në një tenxhere. Hidhni me supë dhe birrë, ziejini derisa mishi të zbutet.
Hapi 5
Prisni imët zarzavatet, shtoni në mish dhe ziejini për 5 minuta të tjera. Ju bëftë mirë!
