Irga është një kokrra të kuqe e shijshme dhe e shëndetshme, e cila mund të gjendet si në vilën verore ashtu edhe në pyll. Ky është një produkt i shkëlqyeshëm për njerëzit që ndjekin një mënyrë jetese të shëndetshme, por ju duhet ta hani me kujdes. Kundërindikimet janë të mundshme.
Irga - qilar i vitaminave
Irga është e pasur me substanca të ndryshme të dobishme: mono dhe disakaride, acide organike (kryesisht malike), vitamina B, acid askorbik, vitaminë P, taninet, flavonolët, sterolët, fibrat, plumbi, kobalt, bakri.
Kjo kokrra të kuqe përmban një sasi të madhe të karotenit, i cili, ashtu si acidi askorbik, është një antioksidant i fuqishëm. Kjo substancë ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, rrit rezistencën e trupit ndaj infeksioneve, normalizon sistemin nervor dhe ndihmon në heqjen e depresionit. Gjithashtu, karotina parandalon zhvillimin e kancerit, ndihmon trupin të luftojë sëmundjen e Alzheimerit.
Pektinat e përfshira në irge ndihmojnë në eliminimin e kripërave të metaleve të rënda, toksinave, radionuklideve nga trupi, ulin nivelet e kolesterolit, gjë që ndihmon në parandalimin e shfaqjes së patologjive serioze vaskulare dhe sëmundjeve të zemrës.
Irga ka një vlerë ushqyese mjaft të jashtëzakonshme. Përmban shumë pak proteina dhe yndyrna, por përmban shumë karbohidrate - 12 g për 100 g produkt. Vlera energjetike e irgit është gjithashtu mjaft e ulët - 45 kcal për 100 g.
Manaferrat Yergi ruajnë në mënyrë të përsosur vetitë e tyre të dobishme në formë të thatë dhe pas trajtimit të nxehtësisë. Ato përdoren shpesh për të bërë marshmallows, reçelë, konserva dhe marmelata. Në disa raste, irgu shtohet në pelte, lëngje, komposto dhe likere.
Rekomandime për përdorim
Irgu mund të hahet si një multivitaminë, e destinuar për trajtimin ose parandalimin e aterosklerozës, mungesës së vitaminave, sëmundjeve të traktit gastrointestinal. Gjithashtu, kjo kokrra të kuqe rekomandohet të përfshihet në dietën e të moshuarve në mënyrë që të parandalojë infarktin e miokardit, venat me variçe, të rrisë elasticitetin e enëve të gjakut dhe të përmirësojë gjumin.
Përveç kësaj, irgu tregohet se përdoret nga të gjithë njerëzit që janë të angazhuar në punë të rëndë dhe janë shumë të ekspozuar ndaj stresit. Ka një efekt të theksuar qetësues, ndihmon në uljen e ngacmimit nervor dhe parandalimin e pagjumësisë.
Kundërindikimet
Irga nuk duhet të hahet nga ata që vuajnë nga presioni i ulët i gjakut dhe ata që kalojnë shumë kohë duke drejtuar një makinë. Për shkak të efektit të fuqishëm qetësues të këtij kokrra të kuqe, përqendrimi i vëmendjes mund të përkeqësohet. Gjithashtu nuk rekomandohet të përfshini irga në dietën tuaj për njerëzit që kanë një intolerancë individuale ndaj këtij produkti.
