Si Të Bëni Një Rrotull Me Fara Lulekuqe

Përmbajtje:

Si Të Bëni Një Rrotull Me Fara Lulekuqe
Si Të Bëni Një Rrotull Me Fara Lulekuqe

Video: Si Të Bëni Një Rrotull Me Fara Lulekuqe

Video: Si Të Bëni Një Rrotull Me Fara Lulekuqe
Video: МОЯ ИДЕЯ/НОВЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ЦВЕТОК/ВЫПЕЧКА ВОЗДУШНАЯ/ТЕСТО КАК ПУХ/MEINE IDEE/MY IDEA/FLOWER BREAD 2024, Marsh
Anonim

Një listë e shijshme dhe aromatik e farave të lulekuqës mund të zbukurojë një tryezë festive dhe të bëhet një shtesë e këndshme për drekën ose darkën. Si ta përgatisni shpejt dhe pa mund këtë ëmbëlsirë të shijshme?

Si të bëni një rrotull me fara lulekuqe
Si të bëni një rrotull me fara lulekuqe

Kush nuk i do pastat delikate dhe të shijshme? Sidoqoftë, jo të gjithë kanë mundësinë të blejnë rregullisht mrekulli të kuzhinës në dyqan. Dhe shumë amvise në thelb nuk blejnë pasta, pasi ata besojnë se pjatat e bëra në shtëpi janë gjithmonë shumë më të shëndetshme dhe më të shijshme se ato që shiten në dyqane.

Nëse dëshironi të gatuani një rrotull të shijshëm të luledeleve në shtëpi, përshtatuni për një rezultat të shkëlqyeshëm dhe mos ngurroni të filloni të gatuani. Ka receta të ndryshme për role të shijshme. Sot ju do të mësoni se si të pjekni role jashtëzakonisht të shijshme dhe të gatshme për tu përgatitur.

Një recetë shumë e thjeshtë

  1. Hidhni pak më shumë se gjysmë gotë qumësht në një enë të vogël dhe nxeheni. Hiqni enët nga nxehtësia dhe shtoni tre lugë çaji maja të thatë dhe një lugë çaji sheqer të grimcuar në qumësht.
  2. Hidhni 400 gram miell dhe një të tretën e një gote sheqer në një tas. Shtoni atje 2 të verdhë veze dhe më pas hidhni qumështin e gatuar. Tani zëvendësoni brumin me duart tuaja.
  3. Vendosni në brumë 100 g gjalpë, të prerë më parë në copa. Mbuloni enën me plastikë dhe futeni në frigorifer për 2 orë.
  4. Përgatitni mbushjen në këtë kohë. Hidhni gjysmë filxhani qumësht në një tenxhere, vendosni dy filxhanë fara lulekuqe, gjysmë filxhani sheqer dhe një copë gjalpë në të. Kur përzierja të vlojë, ulni nxehtësinë, mbuloni tiganin me një kapak dhe gatuajeni derisa të trashet.
  5. Pas kohës së caktuar, hiqeni brumin nga frigoriferi dhe hapeni ashtu që të merrni një shtresë mesatarisht të hollë. Vendosni mbi të mbushjen e ftohur, rrokullisni brumin në një listë të rregullt dhe vendoseni në një fletë pjekje, pasi vendosni letër pergamene mbi të. Lyejeni rrotullën që rezulton me të verdhën e vezës dhe lëreni për gjysmë ore.
  6. Piqeni rulën në 200 gradë për 30 minuta. Ju do të përfundoni me lotim të gojës me një kore të artë.

Roll me lulekuqe

  1. Vendosni 250 g fara lulekuqe në një tenxhere të vogël, mbulojeni me ujë të valë dhe lëreni për gjysmë ore.
  2. Pas kësaj kohe, kullojeni ujin dhe vendoseni tenxheren në zjarr në mënyrë që lëngu i mbetur të avullojë.
  3. Tani vendosni 3 lugë mjaltë dhe të njëjtën sasi sheqeri të grimcuar në një enë me fara lulekuqe dhe hidhni në një gotë qumësht. Vazhdoni të ngrohni lëngun për gjysmë ore. Më pas vendosni 50 gramë gjalpë në një enë dhe mbajeni në zjarr të ulët për 10 minuta të tjera.
  4. Mbështillni petën e gatuar, shtrijeni mbushjen në mënyrë të barabartë dhe butësisht rrokullisni në një listë. Lyejeni me të verdhën e vezës së rrahur.
  5. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni role për 30 minuta. Para se të hiqni produktet e pjekura nga furra, shpojini ato me një kruese dhëmbësh. Nëse rrotullimi nuk është ende gati, grimcat e brumit të pjekur do të ngjiten në kruese dhëmbësh.

Rrotulla e farave të lulekuqës nuk përmban krem yndyror, kështu që mund të hahet në mënyrë të sigurt nga ata që ndjekin figurën e tyre.

Recommended: