Roll me fara lulekuqe do t'ju kënaqë ju dhe të dashurit tuaj me shijen e saj të jashtëzakonshme!
Është e nevojshme
- - 500 g miell;
- - 1 qese maja të thatë;
- - 175 g sheqer;
- - 1 vezë;
- - 425 ml qumësht;
- - 100 g gjalpë;
- - një majë kripe;
- - 1 lugë çaji lëvore limoni të integruar;
- - 1 qese sheqer vanilje;
- - 150 g lulëkuqe të bluar;
- - 75 g boronicë të thatë.
Udhëzimet
Hapi 1
Nga mielli, maja, 100 g sheqer, 200 ml qumësht, vezë, 80 g gjalpë i zbutur, kripë dhe lëvore limoni, gatuajeni brumin. Lëreni të dalë në një vend të ngrohtë (1 orë). Në ndërkohë, përgatitni mbushjen e farës së lulekuqes. Zieni qumështin e mbetur me sheqer dhe sheqer vanilje, hidhni mbi të farat e lulekuqës dhe lërini nën kapak për 30 minuta. Llokoçis boronicat dhe 25 g gjalpë.
Hapi 2
Hapni brumin në një shtresë drejtkëndëshe me përmasa 20 x 30 cm, shtrijeni me mbushjen e lulekuqës dhe rrokulliset në një listë. Vendoseni në një fletë pjekje të shtruar me letër pjekjeje, anën e damarit poshtë, spërkateni me miell, mbulojeni me një pecetë dhe lëreni të rritet (1 orë).
Hapi 3
Ngroheni furrën në 180 gradë Celsius. Piqni role për 1 orë.
Shërbejeni në tryezë.
Ju bëftë mirë!
