Sallata greke është e dashur në të gjithë botën. Sekreti i suksesit të tij qëndron te perimet e freskëta, të copëtuara trashë, vaji i ullirit aromatik dhe erëzat aromatike të dashura nga grekët - rigoni.
Është e nevojshme
- - 3 domate të pjekura
- - 2 tranguj të mesëm
- - 1 piper i madh i kuq
- - 1 qepë të madhe vjollcë
- - ullinj pa gropa
- - 200 g djathë Feta
- - piper i zi i bluar, kripë
- - një majë rigoni
- - vaj ulliri
Udhëzimet
Hapi 1
Lani kastravecat, domatet dhe specat e ëmbël nën ujë të rrjedhshëm, prisni domatet dhe kastravecat në feta të mëdha. Hiqni kërcellin, farat dhe ndarjet nga piperi i ziles dhe e copëtoni atë në rrathë ose shirita të hollë.
Hapi 2
Qëroni qepën dhe pritini në gjysmë unaza të ngushta, dhe ullinjtë në unaza, duke lënë disa copa të paprekura. Vendosni perimet e përgatitura në një tas sallatë në shtresa.
Hapi 3
Prisni djathin Feta në kubikë të vegjël ose thjesht shkërmoqeni dhe shpërndajeni atë mbi perime pa i trazuar. Zbukuroni sallatën me ullinj të plotë, spërkateni me piper të bluar dhe rigon dhe hidhni vaj ulliri, duke shtuar pak kripë nëse dëshironi.
