Multicooker është një pajisje tepër e përshtatshme në të cilën përgatiten një shumëllojshmëri e pjatave të shijshme dhe të përzemërta. Ju patjetër do ta doni omëletën e mrekullueshme, vitaminë, ushqyese me bimë dhe lakër, të cilën ata që ndjekin një mënyrë jetese të shëndetshme patjetër do ta përfshijnë në librin e tyre të gatimit.
Receta për një omëletë me vitamina është gjithashtu e përshtatshme për ata që nuk u pëlqen të qëndrojnë për një kohë të gjatë në sobë. Omeleta përgatitet shumë thjesht dhe shpejt, dhe gjëja më e rëndësishme është që pjata nuk do të digjet kurrë, thjesht zgjidhni mënyrën e dëshiruar dhe pjata juaj gjithmonë do të gatuhet në mënyrë të përsosur.
Për të përgatitur një omëletë me barëra dhe lakër në një tenxhere të ngadaltë, do t'ju duhet një sërë ushqimesh të mëposhtme:
- vezë të freskëta të pulës (pesë copë);
- çdo vaj perimesh;
- kefir ose qumësht nuk është shumë i trashë (3/4 multi-gota);
- lakër e re e bardhë (420 g);
- piper i bluar dhe kripë tryeze (sipas gjykimit tuaj);
- kopër dhe qepë të njoma (një tufë mesatare);
- kokën e qepës (një copë).
- tranguj të freskët për zbukurim 2 copë.
Së pari, për sautim, copëtoni kokën e qepëve të qëruara shumë imët. Pasi të shtypet, duhet të derdhet menjëherë në tasin e pajisjes me shumë gatime dhe duhet të shtohet një sasi e vogël e disa vajit vegjetal. Tjetra, duhet të vendosni mënyrën "Pjekje" ose "Fry", të vazhdoni të gatuani qepën për disa minuta, e cila duhet të skuqet.
Ndërsa qepët skuqen me trazime periodike, ju gjithashtu mund të bëni lakrën e re të bardhë, e cila do të duhet të copëtohet. Lakra e copëtuar duhet të jetë e kripur, pure shumë me duart tuaja, pastaj dërgoni në qepë, vazhdoni në mënyrën "Pjekja" për të gatuar për pesë minuta të tjera.
Tjetra, duhet të filloni të rrahni vezët e pulave të papërpunuara me kripë, dhe kjo duhet të bëhet me një lëvizje ose një pirun të rregullt.
Shtoni kefir ose qumësht jo shumë të yndyrshëm në përzierjen e vezëve të rrahura, dhe më pas shtoni kopër të freskët të copëtuar dhe qepë të njoma.
Sapo lakra në tenxhere të ngadaltë bëhet më e butë, përmbajtja e tasit duhet të kalitet me piper të bluar, kripë tryeze, nëse dëshironi, mund të përdorni erëza të tjera.
Derdhni qepën e skuqur me lakër me masën e qumështit të vezës, gatuajeni për pesëmbëdhjetë minuta në një temperaturë prej 120 gradë në mënyrën "Multi-gatuaj" dhe në mungesë të tij, përdorni mënyrën "Fry".
Një omëletë e përgatitur në një tenxhere të ngadaltë me bimë të freskëta dhe lakër të re duhet të shërbehet e nxehtë, e zbukuruar me tranguj të prerë.
