Tortë e shijshme e ajrosur "Valsi Vjenez" do të bëhet një zbukurim i çelikut, dhe shija e saj do t'i kënaqë të gjithë mysafirët pa përjashtim.
Është e nevojshme
320 gram çokollatë të zezë, 100 gram sheqer pluhur, 100 gram gjalpë, 5 vezë, 100 gram bajame të bluara, bllokim kajsie, 100 ml krem
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini gjysmën e çokollatës në një banjë uji. Ndani vezët me kujdes në të verdhë dhe të bardhë.
Hapi 2
Grijeni gjalpin me 50 gram sheqer pluhur. Shtoni të verdhat dhe çokollatën e shkrirë në masë.
Hapi 3
Rrihni të bardhat në një shkumë të butë dhe shtoni gjysmën e mbetur të sheqerit pluhur. Lëvizni derisa të formohet një shkumë e fortë.
Hapi 4
Butësisht trazoni të bardhët në përzierjen e bërë nga të verdhat, gjalpi, sheqeri dhe çokollata.
Hapi 5
Shtoni miell dhe bajame, përzieni butësisht.
Hapi 6
Piqeni tortën për 50 minuta në një enë për pjekje të lyer me yndyrë në 180 gradë.
Hapi 7
Ftohet dhe pritet torta në gjysmë. Lyejeni mesin me reçel dhe lidheni.
Hapi 8
Shkrini çokollatën e mbetur me krem dhe derdhni mbi tortë. Vendoseni në të ftohtë për gjysmë ore.
