Dmbëlsira e gjizës me mandarina është një delikatesë shumë e shijshme që me siguri do ta shijojë çdo anëtar i familjes. Po, në dukje nuk mund ta thuash këtë, por a duhet të gjykosh sipas saj? Essertmbëlsira mund të zbukurohet me, për shembull, copa frutash ose çokollatë.
Është e nevojshme
- - gjizë - 500 g;
- - krem - 400 g;
- - sheqer - 150 g;
- - mandarina të konservuara - 1 kavanoz i vogël;
- - xhelatinë - 18 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Derdhni kremin në një tas të veçantë dhe rrihni plotësisht. Pastaj shtoni sheqer të grimcuar në to dhe rrihni përsëri.
Hapi 2
Kombinoni përzierjen që rezulton me krem sheqeri me gjizë dhe rrahni. Më pas, transferoni mandarinat e konservuara së bashku me shurupin në këtë masë. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 3
Transferoni xhelatinën në një filxhan të veçantë dhe mbulojeni me pak ujë të ngrohtë. Lëreni në këtë gjendje derisa të fryhet, domethënë për 10-15 minuta. Hidhni xhelatinën e fryrë në një tenxhere të vogël dhe vendoseni në zjarr. Nxehtësia derisa xhelatina të tretet plotësisht. Mos e zieni këtë masë.
Hapi 4
Butësisht hidhni masën xhelatinoze pak të ftohur në përzierjen e gjizës, duke e përzier vazhdimisht dhe rrihni tërësisht.
Hapi 5
Mbuloni enën e pjekjes me film ushqimor në mënyrë që skajet e saj të varen. Vendosni masën e gjizës-xhelatinës mbi të. Dërgojeni gjellën në frigorifer. Aty duhet të qëndrojë derisa të forcohet plotësisht.
Hapi 6
Hiqni ëmbëlsirën e përfunduar nga kallëpi, prerë dhe shërbejeni. Essertmbëlsirë gjizë me mandarina është gati!
