Koktejet mund të përbëhen nga elementët më të papritur. Një nga përbërësit klasikë të këtyre pijeve është veza e pulës dhe e trembem. Koktejet me goca deti dhe flip janë përgatitur me to - të dy kanë shumë lloje për çdo shije.
Rrokullisje kokteje
Flip është një koktej që përmban një vezë, shurup dhe pije alkoolike. Nuk është e vështirë të përgatitësh përzierje të shijshme - ato fshikullohen në një shaker ose mikser dhe shërbehen në një gotë të gjatë me një kashtë. Përdorni vezë pule ose thëllëzë. Meqenëse këto të fundit janë më të vogla, mund t'ju duhen 2 copë për racion. Rrokullisjet nuk kërkojnë dekor të veçantë - më shpesh ato spërkaten me çokollatë të integruar, sheqer pluhur ose arrëmyshk të copëtuar.
Ka edhe rrokullisje jo-alkoolike të përgatitura në bazë të qumështit, kremit, rrushit, agrumeve ose lëngut të shegës.
Provoni një konjak dhe koktej porti. Pija rezulton të jetë mjaft e ëmbël dhe shërbehet si tretje e ushqimit. Ju do të duhet:
- 50 ml konjak ose raki;
- Porta e kuqe 50 ml;
- 1 lugë çaji shurup sheqeri;
- 2 vezë thëllëzash;
- arrëmyshk i integruar.
Hidhni raki dhe hidhni portën në një shaker, shtoni vezë dhe shurup sheqeri. Përziejeni përzierjen derisa të qetë, derdhni në një gotë të ftohur dhe spërkatni me arrëmyshk të integruar.
Nëse dëshironi, mund të derdhni pak akull të grimcuar imët në gotë.
Rrokullisjet janë shumë të shijshme me shtimin e shurupeve të frutave. Kombinoni aromën e ëmbël të luleshtrydhes me limon të thartë dhe çokollatë të thekshme. Ju do të duhet:
- 50 ml rum të errët;
- 50 ml liker luleshtrydhe;
- 1 lugë çaji lëng limoni;
- 2 vezë thëllëzash;
- 0,5 lugë çaji me çokollatë të zezë të integruar.
Shtrydhni lëng limoni, grijeni çokollatën në një rende të imët. Kombinoni pije alkoolike dhe rum në një shaker, shtoni vezë dhe lëng limoni. Fërkojeni përzierjen, derdhni në një gotë të ftohur dhe spërkateni me çokollatë të integruar.
Të shijshme dhe efektive: kokteje goca deti
Koktejet e gocave marrin emrin e tyre nga ngjashmëria e tyre me një gocë deti. Komponenti i tyre i domosdoshëm është një e verdhë veze e tërë. Kur e përgatisni, është e rëndësishme të mos e bëni me birë, përndryshe pija do të prishet. Koktejet e gocave janë një aperitiv i shkëlqyeshëm. Ato përmbajnë erëza dhe kanë një shije mjaft të mprehtë dhe pikante që stimulon oreksin.
Goca dehur është në një gllënjkë, kështu që duhet të shërbehet në një gotë koktej. Akulli nuk shtohet në pije, por ena për pije është ftohur paraprakisht.
Versioni klasik është një gocë deti me konjak, barishte dhe lëng domate. Ju do të duhet:
- 30 ml konjak;
- 1 vezë thëllëzë;
- 1 lugë çaji salcë domate të nxehtë;
- zarzavate majdanoz;
- uthull;
- kripë;
- spec i zi i sapo bluar.
Ndani me kujdes të bardhën e vezës nga e verdha. Prisni proteina, konjak, salcë, kripë dhe piper në një shaker dhe hidhni në një gotë koktej të ftohur. Përdorni një lugë për të vendosur butësisht të verdhën e verdhë veze në gotë dhe spërkateni me uthull. Dekorojeni me gjethe të freskëta majdanozi dhe shërbejeni menjëherë.
Goca deti gjithashtu mund të bëhet nga xhin. Shtoni ketchup të ëmbël dhe selino pikante në të. Ju do të duhet:
- 30 ml xhin;
- 1 lugë çaji ketchup;
- 1 vezë thëllëzë;
- 0,25 lugë çaji rrikë të sapo integruar;
- zarzavate selino;
- uthull;
- kripë;
- piper i zi i sapo bluar;
- një fetë gëlqere për zbukurim.
Në një shaker, rrahni të bardhën e vezës, ketchup, xhin, rrikë, kripë. Hidhni përzierjen në një gotë koktej, shtoni të verdhën e verdhë veze të uthull. Spërkatni piper të zi të sapo bluar mbi koktej dhe zbukuroni me gjethe selino. Vendosni një fetë gëlqere në buzë të gotës.
