Kjo sallatë është e pazakontë në shije, falë specit të ëmbël me mandarinë dhe peshk të kripur lehtë.
Është e nevojshme
- - lakër kineze;
- - peshk i kripur lehtë (salmon i ngushtë, salmon rozë, salmon) 100 g;
- - piper zile e kuqe 1 copë;
- - domate 1 copë;
- - lëng limoni 1 tbsp;
- - mandarinë 1-2 copë;
- - vaj ulliri 3-4 lugë gjelle;
- - piper;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni ose grisni me kujdes disa gjethe lakre kineze. Hiqni thelbin dhe kërcellin nga speci, priteni në kubikë të vegjël dhe skuqni në vaj ulliri. Qetësohu.
Hapi 2
Qëroni mandarinën, hiqni filmin dhe farat, prerë secilën fetë në 2-3 pjesë. Përzihet me piper. Pritini domaten në feta të holla. Pritini peshqit në feta të holla.
Hapi 3
Në një pjatë të sheshtë, së pari vendosni gjethet e lakrës, mbi të fetat e domates. Vendosni peshkun e prerë hollë midis feta domate dhe gjethe lakre.
Hapi 4
Renditni piperin dhe mandarinën rastësisht. Sezoni me kripë dhe piper për shije, spërkatet me lëng limoni dhe vaj ulliri. Garnizoni me ullinj të copëtuar ose ullinj nëse dëshironi.
