Suffleja e mishit të pulës gatuhet shumë shpejt dhe është ideale për ushqime për fëmijë ose dietë. Gatimi në një tenxhere të ngadaltë ju lejon ta bëni suflenën me pak kalori, dhe perimet i japin gjellës një shije delikate.
Është e nevojshme
- –Gjiri i pulës (140 g);
- –Vezë pule (1 copë);
- - gjalpë (75 g);
- - karrem (20 g);
- –Kripë për shije;
- –Qumësht i freskët (30 ml);
- –Karrota (1 copë);
- - gjysma e palcës së perimeve të freskëta.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, pije fileto pule dhe pres me një blender. Nëse nuk keni një blender në dorë, mund ta prisni mishin në copa të vogla. Shpëlajini edhe karrotat dhe kungulleshkat, qërojini në një shtresë të hollë dhe grijini në rende të imët.
Hapi 2
Kripë kungull i njomë dhe prisni derisa perime të japë lëng, i cili duhet të shtrydhet mirë. Shtoni perime në mishin e grirë. Përziejeni tërësisht. Vendoseni përzierjen në një blender.
Hapi 3
Shkrini gjalpin në temperaturë dhome për ta bërë më të lehtë procesin e copëtimit. Vendosni gjalpë, kripë, vezë në mish dhe perime në një blender, derdhni qumësht dhe në fund shtoni bollgur. Menjëherë ndizni blenderin me fuqi të plotë dhe rrihni mishin e grirë për rreth 3-5 minuta derisa të ketë një qëndrueshmëri të njëtrajtshme.
Hapi 4
Mishi i grirë duhet të jetë i butë dhe i ajrosur. Bleni paraprakisht në dyqan kallëpe speciale të bëra me letër të trashë që janë të përshtatshme për trajtimin e nxehtësisë. Transferoni një sasi të vogël të mishit të grirë në secilin myk.
Hapi 5
Tjetra, ndizni multicooker në modalitetin e avullit. Vendosni tenelat e mishit të grirë në fund dhe hidhni butësisht 2 gota ujë. Gatuajeni suflen për të paktën 20-30 minuta me kapak të mbyllur. Kur pjata të jetë gati, hiqni suflen nga format dhe kalojeni në një pjatë të sheshtë.
