Në fakt, përgatitja e një meze të shijshme dhe origjinale është po aq e lehtë sa predha e dardhave. Kjo mund të shihet në shembullin e topave të peshkut në ëmbëlsira. Kjo pjatë krokante do t'u pëlqejë të gjithë mysafirëve.
Është e nevojshme
- - pastë pudre - 800 g;
- - fileto peshku - 450 g;
- - qepë - 1 copë;
- - vezë - 1 copë;
- - majdanoz;
- - kripë;
- - piper i zi i bluar;
- - e kuqja e vezes.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni filetot e peshkut dhe qepët e qëruara në një blender. Grijeni këtë përzierje. Pastaj shtoni majdanoz të copëtuar në të njëjtin vend, si dhe kripë dhe piper të zi. Përzieni gjithçka tërësisht. Kështu, doli mishi i grirë. Nga rruga, ju mund të përdorni çdo peshk për të përgatitur këtë pjatë.
Hapi 2
Shkul një copë të vogël nga mishi i grirë dhe rrokulliset në një top, madhësia e së cilës është e barabartë me madhësinë e një arre. Bëni këtë me të gjithë mishin e grirë të mbetur. Si rezultat, duhet të merrni afërsisht 21-23 topa.
Hapi 3
Hidhni petën me një kunj dhe prerë në shirita me trashësi afërsisht 1 centimetër.
Hapi 4
Mbështillni topat e mishit të grirë me shiritat që rezultojnë. Ata shkojnë në një top të tillë rreth 2. Nëse kjo procedurë nuk funksionon për ju, atëherë hapeni brumin më fort. Kjo e bën shiritin më të gjerë dhe më të lehtë për tu mbështjellë.
Hapi 5
Rrihni të verdhën e vezës pak në një enë të veçantë. Me masën që rezulton, lyeni me kujdes topat e mishit të grirë të mbështjellë me shirita brumi.
Hapi 6
Ngroheni furrën në një temperaturë prej 200 gradë dhe dërgoni meze të lehtë, të shtruar në një fletë pjekje, të piqet për rreth gjysmë ore. Ftojeni produktet e pjekura të gatshme dhe shërbejeni. Topat e peshkut në ëmbëlsira janë të gatshme!
