Qumështorja me çokollatë është një ëmbëlsirë që nuk përgatitet shumë. Në të njëjtën kohë, duket mjaft e pazakontë. Dhe shija e kësaj ëmbëlsie është thjesht e mahnitshme.
Është e nevojshme
- - 500 g gjizë
- - 5 vezë
- - 250 g sheqer
- - 200 g salcë kosi
- - 160 g miell
- - 4 lugë çaji kakao
- - 50 g gjalpë
- - gjysmë lugë çaji sodë buke
- - një majë kripe
- - 30 g bollgur
- - një lugë çaji sheqer vanilje
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni brumin. Për ta bërë këtë, thyeni 2 vezë në një filxhan, shtoni sheqer - 150 g, një majë kripe. Llokoçis
Hapi 2
Shtoni salcë kosi. Vendosni këtu gjalpë të zbutur. Llokoçis
Hapi 3
Shtoni miellin e situr, sodën e bukës, kakaon. Llokoçis përsëri. Konsistenca e brumit që rezulton duhet të ngjajë me salcë kosi të trashë.
Hapi 4
Tjetra, përgatitni mbushjen. Mash djathin e gjizës me një pirun, shtoni 3 vezë. Llokoçis
Hapi 5
Shtoni sheqer - 100 g, sheqer vanilje, bollgur në mbushje, përzieni. Lëvizni me një blender dore derisa të qetë.
Hapi 6
Vendosni një pjatë me petë. Shtrojeni së pari brumin e çokollatës. Pastaj vendosni me kujdes masën e gjizës në qendër të tortës së qumështit.
Hapi 7
Vendosni formën në furrë. Kthejeni atë në 180 gradë, piqni për 40 minuta. Brumë do të dalë pak pranvera. Hiqni tortën e qumështit nga furra. Nxirreni nga kallëpi, lëreni të ftohet në raftin e telit. Qumështorja me çokollatë është gati.
