Tortë delikate me gjizë që nuk ka nevojë të piqet. Shumë e lehtë por e kënaqshme. E përsosur për çajin e verës.
Është e nevojshme
- - biskota 300 g
- - gjalpë 100 g
- - gjizë 18% yndyrë 400 g
- - salcë kosi 20-25% yndyrë
- - sheqer 250 g
- - xhelatinë 30 g
- - çokollatë 200 g
- - qumësht 50 ml
- - luleshtrydhe 300 g
Udhëzimet
Hapi 1
Grini biskotat dhe 50 g çokollatë në një blender. Ju gjithashtu mund të vendosni biskota në një qese dhe t'i bluajini ato me një kodrinë, dhe të bluajeni çokollatën me një rende.
Hapi 2
Shkrini gjalpin në mikrovalë ose në një banjë uji. Shtoni në biskota dhe përzieni.
Hapi 3
Vendosni biskotat në një formë të ndarë dhe rrafshoni me një lugë ose dorë.
Hapi 4
Thith xhelatinën në ujë të ftohtë të zier. Pasi të fryhet, ngroheni atë në një banjë uji derisa të tretet plotësisht. Fikni nxehtësinë dhe lini xhelatinën në banjë.
Hapi 5
Mash gjizën dhe sheqerin.
Hapi 6
Në një banjë uji, shkrini çokollatën në qumësht. Shtoni çokollatë në gjizë. Llokoçis me një blender derisa të qetë.
Hapi 7
Rrahni masën e gjizës me një mikser për 5 minuta. Shtoni xhelatinën dhe rrihni edhe për 4 minuta.
Hapi 8
Lëvizeni kremin e thartë derisa të pushojë.
Hapi 9
Përzieni krem kosi dhe masë gjizë me një shpatull.
Hapi 10
Vendosni një të katërtën e masës së gjizës në tigan. Përhapni luleshtrydhet.
Hapi 11
Shtoni gjizën e mbetur, rrafshojeni dhe vendoseni në frigorifer për 12 orë.
Hapi 12
Pas 12 orësh, torta do të ngurtësohet. Nxirreni nga kallëpi.
Hapi 13
Nga lart, mund ta dekoroni siç dëshironi. Mund të jetë çokollatë e integruar, luleshtrydhe ose copa të tjera kokrra të kuqe.
