Krahët e pulës janë një meze shumë e shijshme për një tryezë festive ose një aheng miqësor. Ata gatuajnë shumë shpejt, dhe një shumëllojshmëri e salcave të krahëve ju japin mundësinë të shijoni një shije të re çdo herë.
Është e nevojshme
- - 450-500 g krahë pule (pjesa më e trashë);
- - 4 lugë gjalpë;
- - 80 ml çdo salcë djegës;
- - gjysmë lugë çaji pluhur hudhër;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 220C. Fërkoni krahët e pulës me kripë dhe vendosni në një fletë pjekje me një raft tel, dërgoni në furrë për 25 minuta.
Hapi 2
Në këtë kohë, përgatitni një salcë të nxehtë. Shkrini gjalpin në një tenxhere në zjarr të ngadaltë, shtoni salcë djegës, pluhur hudhre dhe pak kripë në të. Llokoçis përbërësit, gatuaj për disa minuta që të trashet salca.
Hapi 3
Ne zhvendosim krahët e përfunduar në një tas, mbushim me salcë, përziejmë dhe menjëherë shërbejmë jo tryezën.
