Krahët e pulës bualli mund të quhen në mënyrë të sigurt pjata më e preferuar amerikane. Pjata përgatitet për përdorim të përditshëm, një tryezë festive ose merret me vete në piknik.
Është e nevojshme
- - 2 kg krahë të mëdhenj pule;
- - piper i bardhë;
- - salcë tobasco;
- - selino;
- - vaj perimesh;
- - 150 g kola;
- - piper i zi i bluar;
- - majonezë;
- - salce domatesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tenxhere të vogël, bashkoni tobaskon, kola, piperin e zi dhe salcën e domates. Sillni përzierjen në një çiban në nxehtësi të ulët.
Hapi 2
Prisni krahët e pulës në dy dhe skuqini në vaj perimesh derisa të marrin një ngjyrë të artë. Vendoseni bosh në një pecetë dhe prisni derisa vaji të thithet.
Hapi 3
Zhytini krahët e skuqur në salcën e vluar, zieni për disa minuta, pastaj vendosini përsëri në një tigan të nxehtë me vaj. Kjo procedurë duhet të përsëritet 5-6 herë.
Hapi 4
Para se të shërbeni, pjata zbukurohet me selino të copëtuar, marule dhe një salcë të bërë nga majonezë e lehtë me shtimin e specit të bardhë.
