Ekzistojnë shumë lloje të recetave të meshës. Ato ndryshojnë në pamjen, shijen dhe metodat e përgatitjes. Ato janë një delikatesë e preferuar për fëmijë dhe të rritur. Secili komb ka sekretet e veta për të bërë waffles. Këto produkte mund të përdoren për të bërë ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe role të meshës. Ju mund të shtoni niseshte në brumë. Falë tij, rrotullat e meshës bëhen më të buta dhe të shkrifëta.
Është e nevojshme
-
- mjaltë (1 lugë gjelle)
- lajthi (1 lugë gjelle)
- gjalpë (40g)
- vezë (1 copë)
- gjizë (75g)
- miell (75g)
- mollë (1/2 copë.)
- lëng molle (75 ml)
- pluhur pjekje (1/8 tsp)
- Enët:
- tasa
- mikser
- hekur waffle
- thikë
- rende
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një mikser dhe një tas të thellë. Shpalosni gjalpin e zbutur dhe vendoseni në një tas. Merrni një lugë mjaltë nga kavanoza dhe shtoni atë në gjalpë. Lëvizje.
Hapi 2
Nxirrni një tas tjetër. Merrni vezë, rrahni dhe ndani të bardhën nga e verdha. Derdhni proteinën në një gotë.
Hapi 3
Shtoni të verdhën e verdhë veze dhe gjizën në përzierjen e vajit të mjaltit. Përziejeni tërësisht.
Hapi 4
Shosh miellin në një tas të veçantë përmes një sitë. Shtoni arra dhe pluhur pjekje në të. Përziejini mirë.
Hapi 5
Shtoni përzierjen që rezulton në përzierjen e vajit të mjaltit. Përziejeni tërësisht.
Hapi 6
Merrni lëng molle, derdhni atë në një gotë dhe shtoni atë në masën homogjene që rezulton. Hidhni në të aq lëng molle sa të jetë e nevojshme për të formuar një brumë me fije.
Hapi 7
Merrni një thikë dhe qëroni mollën.
Hapi 8
Pastaj merrni një rende dhe grijeni mollën në mënyrë të trashë.
Hapi 9
Shtoni në brumë mollën e qëruar dhe të integruar. Përziejeni tërësisht.
Hapi 10
Së fundmi, butësisht përzieni të bardhën e vezës së rrahur në brumë.
Hapi 11
Pastaj yndyrat për të avulluar shpejt.
Hapi 12
Me hekurin e wafles të hapur, derdhni rreth 1 lugë gjelle brumë në qendër të secilit sektor. Mbyllni hekurin e waffle dhe piqni waffles për 30-45 sekonda.
Hapi 13
Hapni hekurin e waffle, hiqni dhe ftohni produktet e përfunduara. Përsëriteni procedurën derisa të mbarojë brumi.
Hapi 14
Formoni waffles tre në të njëjtën kohë. Lubrifikoni njërën meshë me mbushjen e mollës dhe sipër hidhni vafën tjetër. Përsëriteni edhe një herë. Sasi e vogël me sheqer pluhur sipër. Shërbyer në tryezë.
