Salca e portokallit ka një shije të këndshme të thartë. I përshtatet si pjatave të mishit, ashtu edhe ëmbëlsirave. Bëhet thjesht dhe pa mundim.
Është e nevojshme
- Salcë portokalli për mish:
- -2 portokall
- -4 të verdha të pulës
- -1 lugë gjelle lëng limoni
- -1/3 paketë gjalpë
- -kripë, piper i kuq për shije
- Salcë portokalli për ëmbëlsira:
- -2 portokall
- -3 lugë mjaltë
- -një gotë liker portokalli
- -1/4 pjesë e një pakete gjalpi
- -1 lugë miell
Udhëzimet
Hapi 1
Salcë portokalli për mish.
Shtrydhni lëngun e një portokalli, fërkoni gjallërinë e gjysmës së një portokalli në një rende të imët.
Hapi 2
Lëvizni të verdhat e vezëve, duke shtuar lëng limoni dhe erëza.
Hapi 3
Derdhni lëng portokalli në përzierjen e vezëve, përzieni.
Hapi 4
Shkrini gjalpin, shtoni në përzierjen totale, llokoçis, shtoni gjallëri, rrahni. Bërë! Salca juaj mund të shërbehet me enët e mishit.
Hapi 5
Salcë portokalli për ëmbëlsirë.
Përzieni gjalpë të butë me mjaltë, ngrohni derisa gjalpi të tretet plotësisht, shtoni miell.
Hapi 6
Hidhni liker dhe lëng portokalli.
Hapi 7
Fërkoni gjallërinë e një portokalli në një rende të imët, shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
Hapi 8
Ziejini në zjarr të ngadaltë për rreth 5 minuta. Salca është gati! Shërbejeni të ftohur me ëmbëlsira.
