Creme brulee me livando me siguri do t'u pëlqejë të gjithë adhuruesve të ëmbëlsirave të ëmbla. Luleshtrydhet e freskëta, të cilat mund të zëvendësohen me mjedra ose boronicë, janë ideale.
Është e nevojshme
- - 2 tbsp. l gjethe të thata livando
- - sheqer vanilje
- - 7 të verdha të vezëve
- - 600 ml krem
- - Sheqeri kafe
- - zemer
Udhëzimet
Hapi 1
Në një enë të veçantë, bashkoni kremin, sheqerin e vaniljes (1 qese) dhe lulet e thara të livandës. Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht dhe vendoseni në nxehtësi të ulët. Sillni përzierjen në një çiban.
Hapi 2
Kombinoni dy lugë mjaltë, sheqer kafe dhe të verdhat e vezëve në një tas dhe fërkojeni plotësisht derisa të qetë. Hidhni kremin dhe rrahni përzierjen derisa të merret një shkumë e trashë.
Hapi 3
Ndani masën e përgatitur në kallëpe. Përzierja duhet të mbushë pak më shumë se gjysmën e secilës enë. Ju duhet të pjekni përgatitje të ëmbla për 40-45 minuta në furrë.
Hapi 4
Vendosni krem brulenën e përfunduar në frigorifer për disa orë. Vendosni disa luleshtrydhe të mëdha në secilin kallëp përpara se t’i shërbeni.
