Veryshtë shumë e lehtë të përgatitni një pjatë anësore kaq të mrekullueshme si patatet e pjekura në farat e susamit. Ajo shkon mirë me pothuajse të gjitha llojet e enëve të mishit dhe peshkut, dhe shijon mirë si një pjatë e veçantë. Falë farave të susamit, ai përmban një sasi të madhe të kalciumit të nevojshëm për trupin.
Është e nevojshme
- Patate 6-8 zhardhokë;
- Susam 150 g;
- Kripë për shije;
- Borzilok i thatë, rigon, i shijshëm për shije (ose përzierje e "bimëve provansale").
- Vaj ulliri (vaj i rafinuar i lulediellit) 3 tbsp. (2- në përzierjen e susamit. 1- për lyerjen e fletës së pjekjes)
Udhëzimet
Hapi 1
Lani tërësisht me një furçë (patatet janë pjekur me lëkurë!) Dhe prerë patatet në feta.
Hapi 2
Në një tas të veçantë, përzieni farat e susamit, kripën dhe përzierjen bimore.
Hapi 3
Piqini patatet me vaj ulliri dhe përzieni në mënyrë të barabartë për të veshur fetat.
Hapi 4
Zhyt fetat në përzierjen e susamit, kripës dhe barishteve.
Hapi 5
Vendosni patatet në një pjatë të lyer me yndyrë dhe piqni derisa të marrë ngjyrë të artë.
