Një pjatë shumë e shijshme dhe e thjeshtë! Pjesa e brendshme e pulës mbetet shumë e lëngshme dhe e butë, ndërsa pjesa e jashtme është e mbuluar me një kore të artë dhe të freskët. Meze do t'u pëlqejë fëmijëve dhe të rriturve.
Është e nevojshme
- - 2 gjokse pule;
- - 65 gr Miell;
- - 2 vezë;
- - therrime buke;
- - piper dhe kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne rrahim zemrat e pulës për të bërë një fileto të hollë.
Hapi 2
Pritini fileton në shirita me gjerësi afërsisht 2,5 cm.
Hapi 3
Përgatitni përbërësit për një kore krokante: rrahni vezët në një pjatë, derdhni miell në të dytën, dhe bukët në të tretën.
Hapi 4
Kripë dhe piper copat e pulës për shije, zhytini në miell, pastaj në një vezë dhe rrokulliset në copa buke.
Hapi 5
Skuqini në një tigan në vaj të nxehtë derisa të marrin një ngjyrë të artë - rreth 2-3 minuta në secilën anë.
Hapi 6
Ne shërbejmë shkopinj pule me çdo salcë.
