Kiwis u shfaq në raftet e dyqaneve tona jo shumë kohë më parë. Ky frut u edukua në Zelandën e Re nga farat e aktinidisë. Kur fruti zuri rrënjë, Zelandezëve u pëlqente shumë dhe ata e vendosën atë në nder të simbolit të vendit - zogut kivi.
Udhëzimet
Hapi 1
Actinidia kineze u prezantua në Zelandën e Re në 1906, por kivi u shfaq në formën e saj të tanishme 73 vjet më parë. Fillimisht, kokrra e kuqe u emërua "frigorifer kinez", por më vonë u riemërua.
Hapi 2
Bima u soll në Zelandën e Re nga Alexander Ellison, i cili u interesua për bimën zbukuruese Mihutao për shkak të luleve të bukura të bardha. Në atë kohë, frytet e saj ishin pa shije, të vogla dhe të vështira. Sidoqoftë, në klimën e Zelandës së Re dhe falë përpjekjeve të një kopshtari amator, ishte e mundur të rritet një kaçubë e madhe liana, e shpërndarë me manaferra gjigante dhe shumë të shijshme, e cila nga jashtë i ngjante zogut të famshëm të kivit të Zelandës së Re. Shkalla e rritjes së bimëve lianas arriti në 20 cm në ditë, dhe korrja piqet çdo 2 ditë.
Hapi 3
Ata mësuan për frytet e bimës në vitet 30, kur shpërtheu një krizë industriale në vend. Nëpunësi postar James McLocklin, i cili humbi punën, vendosi të fillojë rritjen e bimëve. Ai gjeti të njëjtën frigorifer kinez dhe ishte i pari që e rriti atë për shitje. Liana u rrit shumë shpejt dhe dha një korrje gjigande. Sipërmarrës të tjerë u interesuan për idenë e tij dhe njerëz nga e gjithë Zelanda e Re mësuan për kivin. Sot, rreth dy miliardë fruta të bimës shiten çdo vit në botë.
Hapi 4
Kivi përmban shumë vitamina. Një frut përmban 1.5 vlera ditore të vitaminës C, karotenit, vitaminave B1, B2, E dhe PP, si dhe një sasi të madhe të kaliumit. Manaferrat ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut, heqin qafe urthin. Disa studime mjekësore kanë treguar se frutat e bimës kanë një efekt pozitiv në funksionimin e zemrës dhe zvogëlojnë rrezikun e mpiksjes së gjakut.
