Çfarë mund të jetë më e shijshme se buka e bërë në shtëpi me duart tuaja? Gëzoni shijen e kores krokante, ndjeni ngrohtësinë e bukës së nxehtë. Kjo recetë është e shkëlqyeshme për pjekjen në furrë.
Është e nevojshme
- - miell (premium) - 4 gota;
- - vaj ulliri - 4 lugë;
- - domate qershi (5-6 copë);
- - maja e thatë (lugë çaji);
- - një gotë me ujë të ngrohtë;
- - ullinj dhe ullinj (grusht);
- - rozmarinë e thatë (në majë të një thike);
- - salce soje;
- - kripë dhe sheqer.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një tas të thellë. Shkrini një majë sheqeri dhe maja në një sasi të vogël të ujit të ngrohtë. Lëreni kohën të rritet (vëllimi përafërsisht duhet të dyfishohet).
Hapi 2
Shtoni miell të situr, ujë të ngrohtë, vaj ulliri dhe salcë soje në masën që rezulton. Gatuaj brumin, ajo duhet të ngjitet në duart tuaja.
Hapi 3
Shuaj me vaj ulliri dhe gatuaj përsëri mirë.
Hapi 4
Mbulojeni me një peshqir. Zëvendësoni të ngriheni në një vend të ngrohtë për rreth një orë.
Hapi 5
Pas një ore, gatuajeni brumin mirë, shtoni një pikë vaj ulliri nëse është e nevojshme.
Hapi 6
Vendosni një pjesë në një formë të lyer me vaj ulliri, të lëmuar në të gjithë sipërfaqen e formës. Shtoni domate të lara, pak vaj ulliri. Vendosni ullinj, ullinj dhe rozmarinë. Sasi e vogël me kripë.
Hapi 7
Piqni në furrë për rreth 45 minuta pa konvekcion në një temperaturë prej 190 gradë.
