Një version i shkëlqyeshëm i ëmbëlsirës verore origjinale, e cila shërbehet më së miri jo me çaj, por me një gotë lëng të freskët, milkshake ose pije tjetër.
Është e nevojshme
- - 1 vezë;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 200 g gjalpë;
- - 2 gota miell;
- - 1/4 lugë çaji sodë buke, e tharë me uthull;
- - një majë kripe;
- - akullore me çokollatë ose vanilje;
- - spërkatje ëmbëltore;
- - arra të copëtuara.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni brumin. Mash gjalpë me sheqer, shtoni një vezë. Shuajeni sodën e bukës me uthull dhe hidheni përzierjen në një enë. Kripë pak dhe shtoni pak nga mielli i situr. Gatuaj brumin. Shtoni pjesën tjetër të miellit dhe gatuajeni me duar. Brumi duhet të jetë i butë dhe elastik.
Hapi 2
Ndani brumin në copa afërsisht të barabarta. Formoni topa prej tyre dhe shtypni lehtë secilën me pëllëmbën tuaj për të bërë një tortë. Vendosni biskotat në një tavë pjekje të shtruar me letër pjekjeje, në një farë largësie nga njëra-tjetra dhe vendosini në një furrë të parangrohur (deri në 180 gradë) për 15 minuta. Biskota e përfunduar duhet të marrë një kore të artë.
Hapi 3
Lëreni mëlçinë të ftohet plotësisht. Vendosni një lugë akullore me çokollatë ose vanilje në një fetë dhe shtypni poshtë me një cookie të dytë. Hidhni spërkatjet në një pjatancë dhe arrat e copëtuara në tjetrën. Vendosni anën e biskotës në një nga pjatat dhe rrokullisni atë në mënyrë që spërkatjet ose arrat të ngjiten në akullore.
Hapi 4
Vendosni cookies në një enë plastike. Vendoseni në frigorifer për disa orë për të ngrirë plotësisht akulloren.
