Buka e thekur e bërë nga mielli i patates është një shtesë e shkëlqyeshme për çdo tryezë. Shija e shkëlqyeshme dhe lehtësia e përgatitjes janë avantazhet kryesore të kësaj pjate, me të cilën mund të surprizoni familjen dhe miqtë tuaj.
Është e nevojshme
-
- Patate - 1 kilogram;
- qepë të njoma ose hudhër - 25 gram;
- vaj perimesh - 50 gram;
- kripë
- uthull
- salcë soje për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani patatet tërësisht, zhvishem dhe grijini.
Hapi 2
Prisni qepët e njoma ose hudhrën imët.
Hapi 3
Kulloni masën e patates së pure nga uji i kuq i vendosur dhe përzieni me qepë ose hudhër të copëtuar.
Hapi 4
Ngroheni tiganin, të lyer me vaj perimesh.
Hapi 5
Vendosni cutlets të bëra nga masa që rezulton në një tigan të nxehtë dhe skuqni derisa të gatuhen nën kapak.
Hapi 6
Sasi e vogël salcë soje ose uthull në bukë para se të shërbeni.
