Çfarë të gatuaj për mëngjes? Kjo pyetje është e rëndësishme për shumicën e amvisave, sepse pjata jo vetëm që duhet të jetë e shijshme, por edhe e shëndetshme. Dhe duke qenë se jo çdo grua ka shumë kohë në mëngjes, receta ka nevojë për një recetë të thjeshtë dhe modeste. Ashtu siç është ofruar tani në vëmendjen tuaj. Të gjithë anëtarët e shtëpisë tuaj do ta duan këtë byrek me djathë, do të përpiqen ta gatuajnë dhe do ta shihni vetë!
Është e nevojshme
- Përbërësit për bazën e ëmbëlsirave:
- • Vezë pule 2 copë.
- • Gjalpë (ose margarinë, shpërndarje) 100-110 gram.
- • Miell 1 gotë.
- • Kripë (majë).
- • Pluhur pjekje 1 tsp.
- Përbërësit për mbushjen:
- • Djathë i fortë 170 gram.
- • Gjizë 5% 250 gram.
- • Zarzavate (majdanoz, kopër) 1 tufë.
- • Vezë 2 copë.
- • Qepë 1 copë.
- • Vaj për skuqje.
- • Kripë sipas nevojës.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini gjalpin e brumit, pastaj ftohet pak.
Hapi 2
Mielli, në të cilin është përzier pluhuri për pjekje, duhet të sitet.
Hapi 3
Derdhni miellin në një tas me gjalpë gradualisht, rrihni në vezë, vazhdoni të gatuani dhe shtoni miell (3-4 grupe). Brumi që rezulton nuk duhet të ngjitet në duar.
Hapi 4
Le të përgatisim mbushjen. Prisni qepën dhe skuqeni, por mos e teproni, duhet të bëhet transparente dhe kaq!
Hapi 5
Grihni djathin me një pirun, grijeni në mënyrë të trashë djathin.
Hapi 6
Prisni barishtet dhe shtojini në mbushje. Llokoçis
Hapi 7
Baza - vendoseni brumin në një myk dhe rrafshoni atë.
Hapi 8
Përhapeni mbushjen në mënyrë të barabartë në bazë, mos harroni të formoni anët përgjatë buzës së tortës.
Hapi 9
Piqni djathin origjinal dhe byrekun me gjizë për rreth 40 minuta në 180 gradë.
Hapi 10
Pjatën e gatshme mund ta shërbeni për mëngjes, për çaj, për lëngje ose ta merrni me vete për të punuar.
Duhet shumë pak kohë për të përgatitur një tortë të tillë, por përfitimet e produkteve ruhen. Përgatitni enët nga djathi i gjizës, sepse jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët janë të kënaqur me ta.
