Boronicat kanë shumë përfitime shëndetësore. Për fat të keq, afati i ruajtjes së tij në formën e tij origjinale është i shkurtër, prandaj duhet ta përdorni sa më shpejt të jetë e mundur. Në gatim, ajo gjithashtu bëhet një ngjyrë natyrale, kështu që qumështorja me të do të ketë një ngjyrë të bukur të purpurt, dhe shija do të jetë e thartë këndshëm.
Është e nevojshme
- - biskota për bukë të shkurtër 300 g;
- - gjalpë 150 g;
- - gjizë 500 g;
- - salcë kosi 500 g;
- - xhelatinë 30 g;
- - sheqer 300 g;
- - boronicat 300 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni xhelatinë siç tregohet në paketim, por përdorni jo më shumë se 1 gotë ujë. Si rregull, përgatitja është që ta mbushni me ujë për 1 orë, pastaj ta ngrohni në një banjë uji derisa kristalet të treten plotësisht.
Hapi 2
Grini biskotat në thërrime me një blender ose kodrina.
Hapi 3
Shkrini gjalpin dhe shtoni në biskota.
Hapi 4
Llokoçis cookies dhe gjalpë.
Hapi 5
Vendoseni në një formë të ndarë dhe vendoseni në frigorifer për 30-40 minuta.
Hapi 6
Fërkoni gjizën përmes një sitë ose blender për të hequr gunga.
Hapi 7
Përzieni krem kosi, sheqer dhe djathë gjizë.
Hapi 8
Boronicat i shtypni derisa të lëngohen.
Hapi 9
Shtoni masën e boronicës në gjysmën e përzierjes së gjizës-krem kosit.
Hapi 10
Ndajeni xhelatinën në gjysmë dhe shtojeni në mënyrë të barabartë masës së gjizës së bardhë dhe masës së gjizës së boronicës.
Hapi 11
Hidhni masën e bardhë mbi biskotat, vendosini në frigorifer për 40 minuta.
Hapi 12
Kur masa të forcohet pak, hidhni përzierjen e boronicës dhe vendoseni në frigorifer për 10 orë.
