Fileto pule dhe kivi është një kombinim i pazakontë, por megjithatë përdoret shpesh në sallata. Sallata me kivi dhe fileto pule rezulton të jetë e përzemërt dhe shumë lëng, ajo do të bëhet një vend i ndritshëm në menunë tuaj të përditshme.
Është e nevojshme
- - 2 fileto pule;
- - 120 g djathë të fortë;
- - 1 kastravec të freskët;
- - 2 kivi;
- - piper, kripë, majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni fileton e pulës në ujë pak të kripur derisa të zbutet, ftohet, pritet në kubikë të vegjël (thjesht mund ta çmontoni në duar fibroze me duar). Grij një copë djathë të fortë në një rende të trashë ose të prerë në kube, shtoni në pulë, llokoçis.
Hapi 2
Shpëlarje kastravec të freskët, të prerë në kube. Ju nuk keni nevojë ta qëroni, përjashtim është nëse lëvorja është shumë e ashpër dhe e hidhur. Qëroni dy kivi, nëse janë shumë të vogla, atëherë merrni tre. Prisni, shtoni në pjesën tjetër të sallatës. Mundohuni të prisni përbërësit në kube me të njëjtën madhësi - kjo do ta bëjë sallatën të duket më mirë.
Hapi 3
Kripë sallatë me kivi dhe fileto pule, sezonin me pak majonezë. Kivi dhe kastraveci do të japin lëng gjithsesi, prandaj mos e teproni me majonezë. Në përgjithësi, është më mirë të marrësh majonezë shtëpi - gjellë do të dalë të jetë më e butë, më e pasur.
Hapi 4
Sezoni sallatën me piper të zi të bluar ose një përzierje specash të ndryshëm (sasia është në diskrecionin tuaj, nëse nuk ju pëlqen pikante, atëherë nuk mund të shtoni aspak piper), përzieni. Nuk kërkohet të këmbëngulni në sallatë; shërbejeni menjëherë pas gatimit. Ju mund ta dekoroni pjesën e sipërme me pupla të qepës së gjelbër.
