Kohë pas kohe, çdo mikpritëse dëshiron të provojë një pjatë krejtësisht të re - një delikatesë që do të bëjë një përshtypje të pashlyeshme tek anëtarët tuaj të dashur të shtëpisë. Një sallatë e hollë me pulë dhe kumbulla - gjellë nuk është vetëm origjinale, por edhe shumë e shijshme: familja do të jetë i kënaqur!
Përbërësit:
- Djathë i përpunuar - 1 copë;
- Kumbulla të mëdha - 2 copë;
- Majonezë;
- Fileto pule ose proshutë - 1 copë;
- Misër i konservuar - 75 g;
- Vezë - 2 copë.
Përgatitja:
- Zieni proshutën në ujë të kripur derisa të gatuhet (nëse dëshironi, mund ta zëvendësoni me fileto të gjirit). Një produkt i mishit të pjekur është gjithashtu i përshtatshëm për përgatitjen e një sallate.
- Prisni pulën në kube të mesme. Shtrojeni atë në një shtresë të barabartë në një pjatë për servirje dhe lyejeni me majonezë sipër (këshillohet të bëni një salcë shtëpiake - nuk është aq e dëmshme).
- Lani kumbullat e freskëta mirë. Ne nxjerrim farat, pastaj presim frutat në shirita dhe i shpërndajmë ato në majonezë (lëkura nuk ka nevojë të hiqet - është mjaft e hollë dhe nuk ndikon në shijen e pjatës në asnjë mënyrë). Nga lart ne përsëri bëjmë një "rrjetë" majonezë.
- Zieni disa vezë të ziera fort. Zhytini menjëherë në ujë të ftohtë - kështu që do të jetë më e lehtë për t'i pastruar, dhe pak më vonë i presim në shirita ose i presim në një rende të trashë. Shtresa e vezës, si "dyshemetë" e mëparshme të sallatës, lyeni me salcë.
- Theshtë radha e misrit të ëmbël. Ne nivelojmë enët në sipërfaqe dhe përsëri mbulojmë me majonezë.
- Djathi i përpunuar u thërrmua në një rende me vrima të mëdha. Sasi e vogël në majë të sallatës - për shkak të pranisë së saj, gjellë do të marrë një shije të lehtë kremoze.
Ju mund të dekoroni një sallatë me lëng me pjata të mbetura misri ose kumbulle. Sigurohuni që edhe gourmet më të hollësishëm do ta vlerësojnë këtë kënaqësi të kuzhinës!
