Unë e dua kuzhinën Bjelloruse, duket se është e thjeshtë, pa ndonjë shqetësim, por sa e shijshme është. Unë sugjeroj që edhe njëherë të bindeni për këtë.
Është e nevojshme
- Patate - 500 g
- Mish derri (fileto) - 500 g
- Prunes - 100 g
- Kërpudha të thata - 100 g
- Qepë - 1 kokë
- Karrota - 200 g
- Vaj luledielli - 4-5 tbsp. lugë
- Domate - 2 tbsp. lugë
- Të Gjelbrit
Udhëzimet
Hapi 1
Ne do të fillojmë përgatitjen e kësaj pjate duke lagur kërpudhat dhe kumbullat e thata në ujë të ftohtë në mbrëmje. Në parim, nëse keni kërpudha të freskëta, dhe madje edhe kërpudha pylli, të marra aktualisht, për të thënë kështu, në përgjithësi do të jetë e mrekullueshme. Natyrisht, ne nuk do të thithim ato të freskëta. Me qetësi lini mënjanë tasat dhe vazhdoni biznesin tonë deri të nesërmen me një ndjenjë arritjeje.
Hapi 2
Në mbrëmjen e ditës tjetër, ne do të kullojmë ujin dhe do të fillojmë të krijojmë një pjatë Bjelloruse. Ne do ta bëjmë atë qytetar të Pragës.
Le të fillojmë duke qëruar të gjitha perimet që na duhen.
Hapi 3
Tjetra, prerë mishin e derrit në copa të vogla. Ne do të presim patatet dhe karotat në kube mjaft të mëdha. Por qepën e presim imët.
Hapi 4
Përzieni perimet me mish derri dhe skuqini derisa të gatuhen gjysma.
Hapi 5
Tani ishte radha e kërpudhave. I ziejmë, i presim gjithashtu mjaft të mëdha. Ne heqim farat nga kumbullat e thata.
Hapi 6
Ne vendosim ushqimin e përgatitur në tenxhere, e mbushim atë me salcë domate dhe ziejmë derisa të zbutet. Ne e bëjmë këtë, natyrisht, në furrë.
Shërbejeni banorin e Pragës direkt në tenxhere, pasi të keni spërkatur me bimë të prera imët.
