Të gjitha sallatat që ju bëni për çdo festë janë tashmë të mërzitshme jo vetëm për ju, por edhe për mysafirët, dhe ju me të vërtetë dëshironi diçka të pazakontë dhe të re. Provoni një lloj të ri sallate dhe do të bëhet një tipar i përhershëm në tryezat tuaja të festave!
Është e nevojshme
- - 1 tbsp. oriz i gatshëm;
- - Angjinarja - 200 g;
- - Kastravecat turshi - 2 copë (të mëdha);
- - Një grusht ullinjsh pa gropa;
- - Qepe te njoma.
- Për vajin e gjelbër, do t'ju duhet:
- - Gjelbrit;
- - Cilantro;
- - Vaj ulliri - 1 lugë gjelle;
- - Lëng limoni - 1 lugë gjelle;
- - Kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Për lehtësi, hiqni të gjithë përbërësit dhe vendosini në tryezë. Përgatitni më parë vajin e gjelbër. Për ta bërë këtë, derdhni vaj ulliri në një blender, shtoni në të bimë të copëtuara, cilantro, lëng limoni dhe kripë. Përzieni gjithçka derisa të qetë.
Hapi 2
Tani copëtoni angjinaret dhe tharrat. Angjinarja mund të pritet në lagje dhe kastravecat duhet të priten. E rëndësishme! Nëse keni artichoke të ngrira, ziejini së pari për rreth 5 minuta.
Hapi 3
Prisni qepët e njoma dhe ullinjtë. Nuk ka rëndësi se si i prisni ullinjtë, madje mund të hidhni edhe të plota.
Hapi 4
Tani shtoni perime, qepë dhe ullinj në tasin e orizit. Sezoni me vaj jeshil dhe trazojeni.
Hapi 5
Ftojeni sallatën në frigorifer. Lëreni të qëndrojë për rreth 30-60 minuta. Sallata gati!
