Çdo specialist i kuzhinës është i shqetësuar për pyetjen se çfarë të gatuajë. Dhe keni nevojë për një recetë të shijshme dhe të shëndetshme. Për fat të mirë, ka shumë receta të tilla. Një byrek i ëmbël me kunguj të njomë me mollë mund të quhet i shijshëm dhe i shëndetshëm, megjithëse përmban shumë kalori. Por, përkundër përmbajtjes së kalorive, çdo dhëmbi i ëmbël do ta pëlqejë.
Është e nevojshme
- -një mollë e madhe,
- -një kungull i njomë,
- -miell gruri të bardhë - 150 gram,
- - vaj perimesh - 100 ml,
- - sheqer - 80 gram,
- - dy vezë në temperaturë dhome,
- - qumësht i kondensuar i zier - 2 lugë,
- - pluhur pjekje - 1,5 lugë çaji,
- - kanellë - gjysmë lugë çaji,
- - arrëmyshk - 0,25 lugë çaji,
- -një grusht të vogël të ndonjë arre.
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tas, përzieni dy vezë, 80 gram sheqer (torta do të jetë më e shijshme nëse përdorni sheqer kallami), 0.25 lugë çaji arrëmyshk dhe gjysmë lugë çaji kanellë. Rrihini derisa të pushojnë.
Ndërsa fshikulloni, hidhni 100 ml vaj perimesh ose ulliri (opsionale) në një rrymë të hollë. Ju do të merrni një masë të ëmbël dhe me gëzof që i ngjan majonezës nga dendësia. Ne derdhim pluhur pjekje dhe miell në masën që rezulton.
Hapi 2
Kungull i njomë, imët tre. Shtoni kungulleshkat e grira në brumë dhe përziejeni butësisht derisa të qetë.
Do të kemi një brumë që i ngjan një brumi kifle.
Hapi 3
Vendosni letër pergamene në një pjatë të rrumbullakët pjekjeje (çdo formë mund të përdoret, por në një furrë të rrumbullakët është më e përshtatshme dhe më e njohur) për byrekun. Ne shpërndajmë qumësht të kondensuar të zier përgjatë pjesës së poshtme. Sasi e vogël e qumështit të kondensuar me arra.
Hapi 4
Lani mollën dhe pastroni atë, hiqni farat (nëse nuk ka mollë të madhe, atëherë mund të merrni dy madhësi mesatare). Pritini mollën në feta, me trashësi rreth 4 mm dhe vendosini mbi arra.
Hidhni brumin mbi fetat e mollës dhe vendoseni tavën e tortës në furrën e nxehur më parë në 200 gradë. Ne e pjekim tortën për rreth një orë. Ne e kontrollojmë tortën me një shkop druri.
Shërbejeni tortën e gatshme të ngrohtë së bashku me çajin. Të bëftë mirë.
