Një tortë e bukur, origjinale, festive dhe njëkohësisht e lirë. Çfarë tjetër ju nevojitet për një dhëmb të ëmbël. Easyshtë e lehtë të gatuash një ushqim, çdo zonjë mund ta trajtojë atë.
Është e nevojshme
- Për provën.
- -200 gram gjalpë,
- -200 gramë 15 për qind krem kosi,
- - dy gota sheqer,
- - dy vezë pule,
- -një lugë çaji me sodë dhe miell gruri në qëndrueshmëri.
- Për kremin.
- -500 gram qumësht të kondensuar,
- -100 gram gjalpë,
- -100 gramë të çdo arre të pjekur,
- -35 gram çokollatë të zezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të fillojmë duke bërë brumin, pasi kremi përgatitet shpejt.
Na duhet gjalpë i butë, ndaj e nxjerrim paraprakisht nga frigoriferi dhe e lëmë të ngrohet.
Hapi 2
Hidhni sheqer në një tas të madh (është më lehtë të rriheni në të) dhe thyejeni vezët, rrihni derisa sheqeri të tretet plotësisht.
Përzieni masën e rrahur me gjalpë të butë dhe jo salcë kosi me yndyrë.
Hapi 3
Shtoni miell, një lugë çaji sodë në përzierjen e lëngshme dhe filloni të gatuani brumin e fortë. Ne zgjedhim vetë sasinë e miellit, shohim qëndrueshmërinë.
Vendoseni brumin në frigorifer për rreth 30 minuta.
Hapi 4
Pas gjysmë ore, ndajeni brumin në tre pjesë me të njëjtën madhësi.
Hapni brumin në tre drejtkëndësha të barabartë dhe të hollë.
Hapi 5
Ngroheni furrën në 190-200 gradë dhe në mënyrë alternative filloni pjekjen e ëmbëlsirave (për secilën tortë për 20 minuta).
Vendosni ëmbëlsirat e ftohura në një grumbull, prerë skajet (mund të bëni një drejtkëndësh ose një rreth, siç ju pëlqen).
Thani prerjet nga ëmbëlsirat në furrë (rreth 7 minuta) dhe bluajini.
Hapi 6
Përgatitja e kremës.
Ne shkrijmë copat e çokollatës në një banjë uji (mund të përdorni edhe mikrovalën, pasi ju përshtatet më shumë).
Përzieni qumështin e kondensuar me gjalpë të butë dhe çokollatë të shkrirë, përzieni.
Grini arrat, shtoni në qumështin e kondensuar, përzieni.
Hapi 7
Kremi është gati. Lyejmë ëmbëlsirat me kremin e përgatitur. Spërkatni tortën me thërrime të thata dhe të copëtuara (por jo të vogla) sipër dhe anash.
Hapi 8
Dekoroni me çokollatë të zezë të integruar (mund të shtohen arra).
E vendosim ëmbëlsirën tonë në frigorifer (mundësisht për dy orë).
Torta është gati, nxirreni nga frigoriferi, lëreni të qëndrojë për 15-20 minuta në temperaturën e dhomës dhe shijoni shijen.
