Diversifikoni koleksionin tuaj të pjatave anësore me këtë pjatë freskuese!
Është e nevojshme
- - 2 tsp vaj ulliri;
- - 100 g oriz Basmati;
- - 1, 5 gota lëng mishi pule;
- - gjysmë limoni;
- - kripë për shije;
- - piper i zi i sapo bluar për shije;
- - 2 pendë qepësh të njoma;
- - 1 tsp mente.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni një tenxhere në nxehtësi mesatare dhe ngrohni 2 tsp në të. vaj ulliri. Ndërsa vaji po nxehet, copëtoni imët qepët e njoma dhe vendosini në tenxhere së bashku me mente (i përdor të thata). Qepeni ushqimin për një minutë, duke e përzier vazhdimisht.
Hapi 2
Pastaj shtoni oriz në zarzavate dhe, duke trazuar vazhdimisht, mbajeni në zjarr për rreth 2 minuta: i gjithë orizi duhet të mbulohet me vaj dhe të skuqet lehtë.
Hapi 3
Zieni lëngun e pulës në një enë të veçantë (mund të përdorni mikrovalën). Sezoni me kripë dhe piper për shije.
Hapi 4
Shtrydhni lëngun nga gjysma e limonit dhe hiqni gjallërinë prej tij duke përdorur një rende të imët ose një thikë të veçantë. Shtoni të gjithë përbërësit në tenxhere, hidhni lëngun e pulës, rrisni nxehtësinë për ta kthyer përsëri në vlim, pastaj kthejeni ndezësin në të ulët, gatuajeni orizin, të mbuluar, derisa të thithë të gjithë lëngun. Lëreni garniturën të qëndrojë për rreth 10 minuta para se ta shërbeni. Zbukurojeni me pykë limoni dhe gjethe mente të freskëta kur shërbeni!
