Peshku i kuq është një ushqim shumë i shëndetshëm dhe ushqyes. Krem djathi dhe kremi i lehtë e bëjnë këtë pjatë të thjeshtë të shijshme dhe të butë. Fileto e salmonit të pjekur me patate dhe spinaq do të jetë në gjendje të dekoroj një festë festive dhe të diversifikojë menunë tuaj të përditshme!
Është e nevojshme
- -800 g fileto salmon
- 7-8 patate të mesme
- -1 qepë e kuqe e ëmbël
- -2 thelpinj hudhër
- -250 g spinaq
- -250 ml krem, 20% yndyrë
- -120 g djathë krem
- -30 g vaj ulliri
- - lëng gjysmë limoni
- - një përzierje erëza "bimeve italiane"
- -kripë, piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet, lani dhe zieni derisa të gatuhen gjysma, thaheni pak.
Hapi 2
Prisni hudhrën dhe spinaqin imët. Spinaqi së bashku me hudhrën dhe kaurdisen në vaj ulliri për një minutë. Nëse jeni duke përdorur spinaq të ngrirë, hiqeni atë më parë nga ngrirja dhe shkrijeni atë.
Hapi 3
Prisni qepën në gjysmë unaza të holla.
Hapi 4
Llokoçis krem me djathë krem deri sa të qetë.
Hapi 5
Lani filetot e salmonit dhe thajeni me peshqir letre. Fërkojeni peshkun me kripë, piper dhe një përzierje të bimëve italiane. Shtrydhni lëngun e gjysmës së limonit në fileton e peshkut.
Hapi 6
Lani një enë pjekjeje me vaj ulliri. Vendosni mbi të patate të përgatitura me spinaq. Kripë dhe piper nëse është e nevojshme.
Hapi 7
Sipër hidhni fileto salmon dhe qepë. Sipër hidhni krem dhe djathë. Piqni në furrë për 25-30 minuta në 170-180 gradë.
