Nëse keni spinaq të freskët, por nuk dini se çfarë të gatuani me të, mund të provoni ta përdorni si mbushje për patate të pjekura në furrë me djathë.
Është e nevojshme
- - 4 patate me madhësi të mesme;
- - 100 gr spinaq;
- - 100 gr Djathë Filadelfia;
- - 150 gr proshutë;
- - qepë e mesme;
- - 100 ml krem;
- - djathë i integruar;
- - piper dhe kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Patatet duhet të lahen shumë mirë, të mbështillen me fletë metalike dhe të dërgohen në një furrë të parangrohur në 180C për 60 minuta. Bestshtë më mirë të kontrolloni gatishmërinë e patateve me një kruese dhëmbësh. Nëse është e nevojshme, rrisni kohën e pjekjes me 10 minuta.
Hapi 2
Patatet e gatshme duhet të ftohen para përdorimit të mëtejshëm.
Hapi 3
Pastrojmë qepën dhe presim shumë imët. Prisni proshutën në copa të vogla. Skuqni qepët në një tigan. Kur të bëhet transparente, shtoni proshutën. Skuqni gjithçka deri në kafe të artë, dhe më pas transferojeni në një pjatë.
Hapi 4
Prisni pjesën e sipërme të patateve të ftohura, përdorni një lugë për të nxjerrë tulin nga ajo dhe për të bërë patate pure me të një pirun.
Hapi 5
Përzieni pure patatesh me proshutë të skuqur dhe qepë, shtoni djathë dhe krem Filadelfia. Përzieni përbërësit tërësisht, shtoni spinaq të copëtuar, kripë dhe piper. Llokoçis për herë të fundit dhe mbushni patatet me mbushje. Spërkatni çdo patate me djathë të integruar dhe piqeni në furrë derisa të artë dhe të bëhet krokante.
