Vaktet e zakonshme që hamë çdo ditë nuk janë të përshtatshme për një vakt festiv. Dhe ndonjëherë, pa ndonjë arsye fare, ju doni të përkëdhelni veten dhe familjen tuaj me diçka të pazakontë, të bukur, lotuese në gojë dhe shumë të shijshme, por të lehtë për tu përgatitur. Patatet e mbushura plotësojnë të gjitha këto kërkesa.
Është e nevojshme
-
- 4 patate
- 1 pod piper zile
- djathë i fortë - 100 g
- 1 qepë
- kripë
- piper
- vaj ulliri 1 tsp
- fletë metalike
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidhni patate që janë të mesme, të sheshta dhe të rrumbullakëta. Lani ato tërësisht nga papastërtitë dhe rëra. Hiqni lëkurat e patates me thikë. Shpëlajini patatet e qëruara përsëri në ujë të rrjedhshëm të ftohtë dhe vendosini në një pjatë të pastër. Vendoseni pjatën mënjanë.
Hapi 2
Merrni një pod piper zile, mundësisht të kuqe ose të verdhë. Lani specat nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë kërcellin e specit në një rreth. Tërhiqeni butësisht në "bisht" për të tërhequr të gjithë kërcellin së bashku me farat.
Hapi 3
Lani specat nga të cilët tashmë keni hequr farat në ujë të ftohtë. Pritini podin për së gjati në disa shirita të hollë, dhe më pas copëtojeni në kubikë të vegjël. Transferoni masën e perimeve që rezulton në një tas jo metalik, lëreni mënjanë.
Hapi 4
Qëroni një qepë, copëtoni atë dhe shtoni në piper zile. Pritini patatet në gjysmë dhe hiqni me kujdes thelbin. Prisni imët mishin e patateve, shtoni në përzierjen e piperit dhe qepës. Speconi perimet, kripën, shtoni pak vaj ulliri.
Hapi 5
Prisni djathin në feta të trasha. Merrni gjysmë patate dhe mbusheni atë me përzierjen e perimeve. Vendoseni pataten në një tepsi të lyer me yndyrë ose të mbuluar me letër pjekjeje. Mbuloni gjysmën e patates së mbushur me një fetë djathi.
Hapi 6
Vendosni fletën e pjekjes me patatet e mbushura në furrën e nxehur më parë. Piqni në 180 gradë për 30-40 minuta. Vendosni patatet e pjekura në fletët e sallatës jeshile, spërkatni me bimë të copëtuara imët dhe djathë të integruar imët sipër. Pjata është gati.
