Sorbet shpesh quhen produkte dietike, sepse kjo ëmbëlsirë ka pak kalori, por shumë vitamina. Sorbet është në thelb një pure frutash me një sasi të vogël sheqeri të shtuar.
Është e nevojshme
- - çdo manaferra dhe fruta - 300 gram;
- - një portokall;
- - shurup nenexhik - 100 mililitra;
- Për salcën:
- - dy portokalle;
- - sheqer kafe, lëng limoni, salcë soje "E ëmbël" nga Kikkoman - 2 lugë çaji secila;
- - niseshte - 1 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni më parë sherbetin. Për ta bërë këtë, bluajini frutat e zgjedhura në një blender. Shtoni lëng portokalli të freskët, shtoni shurup nenexhik, përzieni. Hidhni masën që rezulton në një prodhues të akullores, gatuajeni për gjysmë ore.
Hapi 2
Përgatitni salcën. Hiqni gjallërinë nga një portokall. Shtrydhni lëng nga dy fruta, derdhni në një tenxhere, shtoni sheqer, gjysmën e zest, salcë soje, lëng limoni. Përziejeni, sillni një çiban.
Hapi 3
Zieni salcën derisa të trashet, mund të shtoni niseshte të holluar në lëng portokalli. Përzieni, mbajeni derisa të trashet - salca është gati!
Hapi 4
Përhapni sherbetin e përfunduar në pjesë, derdhni salcën, spërkatni me pjesën tjetër të lëvozhgës së portokallit. Një ëmbëlsirë e hollë është gati për të shërbyer!
