Byreku me perime me mbushje të gjizës do t'ju tërheqë jo vetëm sepse është i lehtë për tu përgatitur, por edhe për shkak të shijes së tij delikate dhe të këndshme. Jepni kënaqësi familjes tuaj me këto produkte të pjekura.
Është e nevojshme
- - pure patate - 320 g;
- - gjalpë - 60 g;
- - salcë kosi - 3 lugë;
- - miell - 300 g;
- - pluhur pjekje për brumë - 1, 5 lugë gjelle;
- - Përzierje me perime meksikane - 300 g;
- - gjizë - 200 g;
- - vezë - 3 copë;
- - bollgur - 1 lugë gjelle;
- - arrëmyshk i bluar - një majë;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni patatet tërësisht nga pluhuri dhe papastërtitë. Pastaj hiqni lëkurën nga ajo dhe vendoseni të ziejë derisa të gatuhet. Hiqni perimet e ziera nga uji në një filxhan të veçantë dhe shndërrohuni në një pure. Pastaj shtoni përbërësit e mëposhtëm në të: salcë kosi, kripë dhe gjalpë. Përzieni gjithçka siç duhet.
Hapi 2
Shtoni një masë pluhuri të thatë dhe përzierje mielli dhe një vezë të gjallë në masën e patates. Përzierjen e gjithçkaje siç duhet, ju merrni brumin për tortën e ardhshme. Pasi ta keni shpërndarë në pjatën e pjekjes, formoni anët.
Hapi 3
Vendosni pergamenë në brumë në formë, dhe mbi të, përkatësisht, vendosni fasule të thata. Në këtë formë, vendosni bazën për tortë në furrë, temperatura e së cilës është 170 gradë, për një çerek orë.
Hapi 4
Zbutni gjizën me një blender, pastaj shtoni në të vezët, të rrahura me arrëmyshk, kripë dhe bollgur. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 5
Hiqeni bazën e pjekur nga furra. Hiqni pergamenë dhe fasulet dhe shpërndani përzierjen e perimeve meksikane në mënyrë të barabartë mbi to. Mbuloni këtë mbushje me një masë djathë gjizë.
Hapi 6
Vendoseni enën në furrë dhe piqeni për 20-25 minuta në 180 gradë. Byrek me perime me mbushje gjizë është gati!
